कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में पानी गर्म करें और चाउमीन को हल्का उबाल लें, फिर सभी सब्जियों को बारीक काट लें।
- 2
फिर एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें प्याज़ और हरी मिर्च डालकर फ्राई करें फिर सारी सब्जियां डालें और हल्का सा नमक डालकर पकाएं।
- 3
जब सब्जियां पक जाए तो उसमें थोड़ा- थोड़ा चाउमीन डालकर अच्छे से मिलाएं फिर उसमें सारे सॉस, सिरका और मसाले डालें और अच्छे से मिलाएं।
- 4
फिर हरा धनिया डालकर गार्निश करें और बच्चों और बड़ों को गर्मागर्म सर्व करें।
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