चाउमीन (chowmein reicpe in Hindi)

Neha Saxena
Neha Saxena @cook_23558518

#rain बारिश का मौसम और बच्चों का मनपसंद नाश्ता, बच्चे भी खुश और हम भी…... और ज्यादा

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सामग्री

30 मिनट
२ लोग
  1. 1 छोटापैकट- चाउमीन
  2. 1कप- पत्तागोभी
  3. 1- शिमला मिर्च
  4. 1-2गाजर
  5. 1- प्याज
  6. 1छोटी कटोरी- मटर के दाने
  7. 2-3हरी मिर्च
  8. 1चम्मच- सोया सॉस
  9. 1चम्मच- चिली सॉस
  10. 1चम्मच- टोमेटो केचप
  11. 1चम्मच- सिरका
  12. 1/3चम्मच- लाल मिर्च पाउडर
  13. स्वादानुसारनमक
  14. 2बड़े चम्मच- तेल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक बर्तन में पानी गर्म करें और चाउमीन को हल्का उबाल‌ लें, फिर सभी सब्जियों को बारीक काट लें।

  2. 2

    फिर एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें प्याज़ और हरी मिर्च डालकर फ्राई करें फिर सारी सब्जियां डालें और हल्का सा नमक डालकर पकाएं।

  3. 3

    जब सब्जियां पक जाए तो उसमें थोड़ा- थोड़ा चाउमीन डालकर अच्छे से मिलाएं फिर उसमें सारे सॉस, सिरका और मसाले डालें और अच्छे से मिलाएं।

  4. 4

    फिर हरा धनिया डालकर गार्निश करें और बच्चों और बड़ों को गर्मागर्म सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

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