वेज़ चाउमीन (Veg chowmein recipe in hindi)

Chhaya Saxena
Chhaya Saxena @cook_24516905

#rain बारिश का मौसम हो और गरम गरम चाउमीन हाथों में हो तो बारिश का मजा और बड जाता है। चाउमीन सभी बच्चों को बहुत पसंद होती है।यह चाइनीज फूड इंडिया में भी बहुत पसंद किया जाता है।लॉकडाउन के कारण मैने हरी शिमला मिर्च का यूज किया है आप लाल ,पीली शिमला मिर्च का भी यूज कर सकते हैं।

वेज़ चाउमीन (Veg chowmein recipe in hindi)

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#rain बारिश का मौसम हो और गरम गरम चाउमीन हाथों में हो तो बारिश का मजा और बड जाता है। चाउमीन सभी बच्चों को बहुत पसंद होती है।यह चाइनीज फूड इंडिया में भी बहुत पसंद किया जाता है।लॉकडाउन के कारण मैने हरी शिमला मिर्च का यूज किया है आप लाल ,पीली शिमला मिर्च का भी यूज कर सकते हैं।

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सामग्री

30 मिनट
6 लोग
  1. 1 पैकेट चाउमीन
  2. 2गाजर लम्बी कटी हुई
  3. 3हरी शिमला मिर्च लम्बी कटी हुई
  4. 1प्याज लम्बी कटी हुई
  5. 1/2 चम्मचपिसी काली मिर्च
  6. 1/4 चम्मचअजीनोमोटो
  7. 1 छोटी चम्मचसिरका
  8. 1/2 चम्मचसोया सोया सॉस
  9. स्वादानुसारनमक
  10. 2 बड़े चम्मच ऑयल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    चाउमीन को उबाल कर छलनी में रख दें ताकि उसका पानी निकल जाए। सब्ज़ियों को बारीक काट लें।

  2. 2

    गैस पर कड़ाई रखें उसमे ऑयल गरम करे अब प्याज़ को तेज आंच पर 1 मिनट भूनें अब गाजर डाले इसे भी 1 मिनट तक पकाएं। अब शिमला मिर्च डाले।2 मिनट के लिए नमक डाल कर चलाएं अब चाउमीन डाल दें। सोया सॉस, सिरका,काली मिर्च, अजीनोमोटो पाउडर डाल कर चलाएं।

  3. 3

    लीजिए आप सभी के लिए चटपटी गरम गरम चाउमीन तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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