Sayur Asem Kemiri

Name: Sayur Asem Kemiri
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ikat kacang panjang; 1 tongkol jagung; 1 buah terung putih/ungu; 1/2 ons kacang tanah; secukupnya Daun melinjo dan buah melinjo; 1/3 sdt terasi; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; Secukupnya Garam dan gula; 1 sdm kaldu rasa sapi; 1 sdt asam jawa

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Bunda Inara @instagenic

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

4 ikatkacang panjang
1 tongkoljagung
1 buahterung putih/ungu
1/2 onskacang tanah
secukupnyaDaun melinjo dan buah melinjo
1/3 sdtterasi
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
SecukupnyaGaram dan gula
1 sdmkaldu rasa sapi
1 sdtasam jawa

Cara Membuat

1

Cuci bersih bahan sayur asem, potong sesuai selera
2

Rebus kacang tanah, buah melinjo, jagung hingga empuk
3

Haluskan terasi, bawang merah dan putih serta kemiri
4

Setelah rebusan mendidih masukan bumbu yg telah dihaluskan tadi. Tambahkan lengkuas geprek, serta salam. Cicipi rasa dengan menambahkan kaldu. Garam serta gula sesuai selera
5

Jika sayur asem sudah terlihat matang.masukan kacang panjang dan daun melinjo biarkan sebentar saja agar daun dan kacang panjang tetap terlihat segar. Angkat dan hidangkan bersama sambel terasi, ikan goreng, tahu tempe, atau ikan asin.

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Inara @instagenic

pada 26 Oktober 2016 19.19

Memasak itu seni, jadi membutuhkan paduan rasa yg pas dan penampilan yg menarik

Lebih banyak

Resep Serupa

Sayur Asem Kemiri Sayur Asem Kemiri

Efek cuaca yg lagi mendung² manjahhh😋 jadi kepikiran masak yg seger² kebetulan juga udah lama ga masak sayur asem😄😄😂

Euis Merlin
Sayur asem Sayur asem

Lilis Lia
Sayur asem Sayur asem

Dapur Senia
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta

#resepkuhariini#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunityIngat zaman masih SMP, waktu itu tinggal di kota Jayapura... biasanya mama mama kami klo ngumpul ( botram ) menunya bikin sayur asem Jakarta ini, ayam goreng, tahu tempe goreng dan sambal plus lalapnya...Nikmaat makannya pas siang" di atas bukit yg pemandangan ke bawahnya laut lepas...masyaa Allah.... fa bi ayyi 'alaa irrabbikumaa tukadzdzibaan...☺️

Dewi Lina Faidah
Sayur asem Sayur asem

elis nurhayati
Sayur Asem Rumahan Sayur Asem Rumahan

Siapa suka sayur asem? Yuk kita masak yuuukk...Resep warisan emak saya nih..#basidoncek #Community_Sumbar

Tabita D
Sayur Asem Sayur Asem

Erbina Meliana
Sayur asem Sayur asem

cias
Sayur asem khas cirebon Sayur asem khas cirebon

Source: @CuisineMe96#CookingCommunityClass_KulinerKhasCirebon#Spatula3C_Kiki#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#ResepHellenHandru

Hellen Handru
Sayur asem Sayur asem

Suami t gak begitu suka sayur ,hanya beberapa sayur aja yg mau.apalagi sayur sawi (lambai kan tangan )pasti gak mau 😀Suka ny ikan..Tp stlh menikah dimasakin sayur asem yg pas di lidah ny.jd doyan

Ibu Nya.arkhan
Sayur asem Sayur asem

Dewi Yulianto
Sayur asem pakai kemiri Sayur asem pakai kemiri

Cobain #resepiburestu lagi. Biasanya saya buat bening, ini pengen coba bumbu lain.

Rany Aulia Reyana

Rekomendasi Resep Lainnya