Pangsit Goreng ala Delightedtummy

11 orang berencana membuat resep ini
Nadia @Delightedtummy
Nadia @Delightedtummy @cook_15672015
Vancouver, Canada.

Lagi Viral banget di Indonesia. Saya blom pernah cobain sih denger2 orang sampai antri lama untuk makan pangsit goreng Le gino. Karena penasaran saya coba buat sendiri.

Aku suka banget sama kwetiau goreng dan pakai pangsit cocok banget dan bikin nagih!!

Tips dan Video tutorial di youtube : Delightedtummy

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 orang
  1. secukupnyaMinyak untuk menumis
  2. 4 siungBawang putih cincang
  3. Bumbu halus
  4. 15atau 8 buah cabai merah besar buang biji nya (seberapa banyak cabai merah tergantung ukuran nya)
  5. 20 grebi kering
  6. 36 grbawang merah
  7. 11 grbawang putih
  8. 30 mlminyak
  9. Pangsit goreng
  10. 8pangsit
  11. 3bakso di potong kecil menjadi 9 bagian
  12. 60 grtoge
  13. 60 grkol
  14. 20 grdaun bawang
  15. 50 grsawi hijau
  16. Saos tumisan
  17. 1 sdmsaus tiram
  18. 1/2 sdtkecap ikan
  19. 1 sdtkecap hitam
  20. 2 sdmkecap manis
  21. 1/2 sdtmerica bubuk
  22. 3 sdmkaldu udang / ayam
  23. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bumbu halus di blender.

  2. 2

    Setelah di blender. Tumis bumbu nya sampai agak kering dan harum.sisihkan.

  3. 3

    Didihkan pangsit sampai mengapung.

  4. 4

    Sementara itu mulai tumis bawang putih

  5. 5

    Setelah harum masukan bakso.

  6. 6

    Aduk sebentar masukan kol. Tumis hingga agak layu.

  7. 7

    Lalu masukan bumbu halus yg di tumis tadi. Aduk rata.

  8. 8

    Selanjutnya Masukan pangsit. Aduk2

  9. 9

    Trus masukan semua saos nya dan 2 sdm kaldu udang.

  10. 10

    Setelah itu di pinggirkan agar ada ruang untuk memasak telur.

  11. 11

    Masukan telur. Tidak usah masak terlalu lama. Setelah agak matang aduk bersama pangsit nya agar bisa menyatu telur nya.

  12. 12

    Masukan sayuran dan daun bawang

  13. 13

    Tambahkan 1 sdm kaldu udang lagi agak lebih saucy. Sesuai selera saja klo mau lebih basah bisa di tambahkan lagi kaldu nya.

  14. 14

    ✅ Jangan lupa di cicipi dulu yah.

  15. 15

    Sudah deh jadi. Pangsit goreng ini seperti penang char kway teow. Enak banget

  16. 16

    Video tutorial dan tips lengkap ada di youtube channel baru aku 😊 : Delightedtummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nadia @Delightedtummy
pada
Vancouver, Canada.
Aku dulu pernah sekolah Culinary di Canada. Tapi tidak selesai karena mikir tidak sanggup kerja di restoran 😅 lebih suka masak di rumah sendiri.Salut dan respect banget sama Chef / koki di luar sana!! ❤️Disini aku akan share Inspirasi resep INDONESIA dan MANCANEGARA 😊🙋🏻‍♀️Stay CONNECT with me di :IG, FB atau YOUTUBE@ Delightedtummy
Lebih banyak

Resep Serupa