Cara Membuat
- 1
Sebelumnya panaskan kukusan terlebih dahulu,lalu jangan lupa tutupnya pakai serbet supaya embunan air tidak masuk ke dalam adonan kuenya
- 2
Lalu Bikin adonannya, Masukkan tepung tapioka,tepung beras,vanila,garam lalu aduk rata
- 3
Tambahkkan santan instan,lalu masukkan air ke dalam tepung tadi lalu aduk hingga rata
- 4
Setelah sudah rata,saring adonan tadi
- 5
Bagi adonan rata untuk 4 warna,tiap warna bagi 162 ml
- 6
Dan beri perwarna
- 7
Olesin loyang pakai minyak dan tambahkan plastik, supaya lebih mudah lagi dikeluarkan dari loyang supaya tidak lengket
- 8
Setelah itu panaskan loyang ke dalam kukus lalu tuang warna pertama pink, untuk per warna lapis tuang 60 ml* tergantung ukuran loyangnya*pakai sendok takar/sendok sayur lalu tunggu hingga 5 menit
- 9
Setelah 5 menit tuang lagi warna putih tunggu 5 menit lalu tuang lagi warna berikutnya selang seling sampai adonan habis
- 10
Untuk lapisan terakhir kukus selama 15-20 menit
- 11
Setelah itu tunggu diamkan hingga dingin sampai 2-3 jam supaya mudah di baliknya dalam loyang dan tidak lengket hancur.
- 12
Setelah itu iris potong,jangan lupa pisaunya di tutupi plastik supaya mau motong tidak lengket ke pisau.Selesai
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lapis Kue Lapis
Dijamin ga bakalan gagal..Catatan : untuk lapisan putihnya aku saranin pake pemutih ya, biar keliatan selang-selingnya biar cantek.. klo punya aku ga pake soalnya nyari kesana kemari hora dapet2..Takarannya pun rada mawut, kuningnya lebih banyak, maklum baru kali ini bikin kue lapis bahahaa.. ayugendut -
Kue Lapis Kue Lapis
Resep : ig vitakweePengalaman awal² bikin kue lapis..dulu pernah gagal beberapa kali.- Yang pertama tepung tapioka nya keliru sama tepung terigu.- Yang ke dua adonan terlalu kental.Alhasil setelah dingin agak keras.- Yang ketiga api nya terlalu kecil.Jadi tiap shap hasil nya kurang cantikItu 3 kali gagal dengan 3 resep yang berbeda.Sempet frustasi engga mau terima orderan kue lapis.Tapi makin kesini makin penasaran.Masa iyaa saya engga bisa atau belom bisa.setelah baca berbagai artikel resep kue lapisNyari sana sini di cookpad.Akhirnya kecantol sama resep nya mba vitakwee di ig.Baca postingan nya jelas dan mudah di ikuti.Akhirnya resep ini yang jadi bakulan andalan kue lapis ku.Ukuran loyang nya pas sesuai porsi adonan.Manis nya cocok.Teksture nya lembut,kenyal nya pas.#Cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Anekaidejualan#AnekaideBakulan#SiapMasukkalender#combongabibita_cemalcemil Resintaw -
Kue Lapis Kue Lapis
Kue lapis adalah makanan/ kudapan legend. Dengan ciri khas kue berlapis lapis. Untuk membuatnya jugak perlu kesabaran lebih. Makin banyak lapisan yg diinginkan, makin lama proses memasaknya. Tapi untuk menghabiskannya tidak perlu waktu lama.. sebahagia ini bisa bikin kue lapis walaupun bentukan masih acakadul..🙏🤭Kue lapis ini salah satu cemilan favorit si kakak. Kalau udah ke toko kue, salah satu kue yg dipilih pasti kue lapis..Bunda bikin kue lapis menggunakan tepung dari Rose Brand. Penggunaan tepung Rose Brand ini berpengaruh ke hasil kue, kuenya lebih lembut, kenyal, dan aromanya khas. Pasti Kebayang kan kalau udah jajanan tradisional itu pasti tepungnya pakek Rose Brand. Iyaa krena hasilnya jadi lebih bagus dan kue lebih kokoh..#PosbarMeetUp_Sumut#horas_SasagunPosbarRoseBrand#CookpadCommunity_Sumut tutie ichwani -
Kue Lapis Kue Lapis
Note :- Kalo kalian suka manis bisa d tambahin gula, atau sebaliknya.- Pasta mocca bisa di ganti dengan pasta coklat- Santan bisa dari santan kelapa langsung (ampas)- Loyang bebas ya bund- Jangan lupa tutup panci kukusannya diberi lap/serbet agar tidak menetes uap airnya ke kueSemoga bisa menginspirasi ya bund 😘😉. Semangat terus 💪. Maaf ya bund motong nya kurang rapi 🙏, soalnya baru pertama kali buat.#PejuangGoldenBatikApron#kuelapis Isyani Official -
Kue Lapis Kue Lapis
Makanan tradisional ini berbahan tepung tapioka atau aci yg dicampur dengan sedikit tepung terigu membuat tekstur yg kenyal. Rasanya yg manis dengan beberapa lapis warna ini biasanya disukai anak-anak, termasuk anak saya.Makasih resepnya mbak Nauzaery, telah memberikan ladang rejeki buat saya.Source : 👉 Nauzaery Setyo#PejuangGoldenApron2#MingguKe46#cookpadcommunity_palembang#GoDa_Aciyaap#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#bakulanku_korona2020#Rabu_12820 DyahWuLan Bae
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar