Kue Lapis

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 200 gTepung tapioka
  2. 100 gTepung beras putih
  3. 300 mlSantan instan
  4. 350 mlAir
  5. 150-170 gGula
  6. 1/2 sdtVanila
  7. 4warna hijau muda, merah rose, merah tua, putih adonan
  8. 3/4Garam
  9. Minyak
  10. PlastikAlas
  11. Loyang 20 cm x 7 cm x 9 cm

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Sebelumnya panaskan kukusan terlebih dahulu,lalu jangan lupa tutupnya pakai serbet supaya embunan air tidak masuk ke dalam adonan kuenya

  2. 2

    Lalu Bikin adonannya, Masukkan tepung tapioka,tepung beras,vanila,garam lalu aduk rata

  3. 3

    Tambahkkan santan instan,lalu masukkan air ke dalam tepung tadi lalu aduk hingga rata

  4. 4

    Setelah sudah rata,saring adonan tadi

  5. 5

    Bagi adonan rata untuk 4 warna,tiap warna bagi 162 ml

  6. 6

    Dan beri perwarna

  7. 7

    Olesin loyang pakai minyak dan tambahkan plastik, supaya lebih mudah lagi dikeluarkan dari loyang supaya tidak lengket

  8. 8

    Setelah itu panaskan loyang ke dalam kukus lalu tuang warna pertama pink, untuk per warna lapis tuang 60 ml* tergantung ukuran loyangnya*pakai sendok takar/sendok sayur lalu tunggu hingga 5 menit

  9. 9

    Setelah 5 menit tuang lagi warna putih tunggu 5 menit lalu tuang lagi warna berikutnya selang seling sampai adonan habis

  10. 10

    Untuk lapisan terakhir kukus selama 15-20 menit

  11. 11

    Setelah itu tunggu diamkan hingga dingin sampai 2-3 jam supaya mudah di baliknya dalam loyang dan tidak lengket hancur.

  12. 12

    Setelah itu iris potong,jangan lupa pisaunya di tutupi plastik supaya mau motong tidak lengket ke pisau.Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nesa
nesa @fournnes
pada
Yg penting Simpel,Ekonomis, Enak dan Bahan mudah dicari👌🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa