61. Kuah Asam Manis Pedas Tetelan Ayam

Name: 61. Kuah Asam Manis Pedas Tetelan Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tetelan tulang ayam; 1/4 telur puyuh rebus; 1 papan tempe, potong²; Asam sebiji kelereng; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Laos, geprek; 1 batang sereh, potong² kecil; 2 buah tomat, potong²; sesuai selera Cabe rawit; secukupnya Gula pasir, garam dan kaldu bubuk; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit

Dewie Hareem Hameed @dewimasyitahamid

PASURUAN, JAWA TIMUR

Ceritanya ini dibuang sayang, punya tetelan tulang² ayam habis bikin nugget ayam. Biasanya aku masak buat sayur sop, tp hari ini pingin yg pedas2. Biar tambah rame isinya, saya tambahin telur puyuh dan tempe.
#PejuangGoldenApron2
#TantanganMingguKe44
#BancaanOnlineBarengCookpad
#eBook

Lebih banyak

61. Kuah Asam Manis Pedas Tetelan Ayam

Dewie Hareem Hameed @dewimasyitahamid

PASURUAN, JAWA TIMUR

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Tetelan tulang ayam
1/4telur puyuh rebus
1 papantempe, potong²
Asam sebiji kelereng
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Laos, geprek
1 batangsereh, potong² kecil
2 buahtomat, potong²
sesuai seleraCabe rawit
secukupnyaGula pasir, garam dan kaldu bubuk
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 butirkemiri
1 ruasjahe
2 ruaskunyit

Cara Membuat

1

Persiapkan bahan2nya. Haluskan bahan bumbu halus.
2

Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, masukkan daun jeruk,salam,laos dan sereh.tumis hingga layu dan harum. Tambahkan air,lalu masukkan tetelan tulang ayam.
3

Masak hingga mendidih, kemudian masukkan telur puyuh dan potongan tempe. Masukkan jg cabe rawit utuh, tomat, asam, gula pasir,garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Tes rasa. Tuang dalam mangkok saji. Kuah bening tetelan ayam siap disajikan.

Ratna Ningsih dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dewie Hareem Hameed @dewimasyitahamid

pada 02 Agustus 2020 10.59

PASURUAN, JAWA TIMUR

* Seorang ibu Rumahtangga 👸* Seorang Ibu dr 3 anak 👧👧👦* Hobby cooking & Baking 🍰🍳* Hasil jepretan alakadarnya dg memakai hengpong yg kameranya masih blm jahat2 bgt ya 😅* Masih cetek ilmu dlm dunia masak memasak krn masih seneng nyontek resep. Saat memasak di awali dgn Bismillah..,, mood baik,hati senang ,penuh cinta dan penuh keyakinan biar masakan bakal enak dinikmati oleh seluruh penghuni rumahQ😄😄😄. Resep di dpt dr banyak sumber, bs dr resep ibu, nenek, teman, saudara, tetangga, bs jg dr si Mbah Google, YouTube, cookpad, grup FB, IG.~ Semoga Bermanfaat ~

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam Kuah Asam Manis Pedas Ayam Kuah Asam Manis Pedas

Resep ini sebenarnya pengembangan dari resep Asem-asem Daging yang sering kali dimasak oleh ibu-ibu pada umumnya.Kali ini saya menggantinya dengan Ayam. Bisa juga jika Anda punya stok ikan atau udang, resep menu ini bisa Anda aplikasikan dengan bahan-bahan tersebut.

Dina Maulinda
Ayam kuah pedas asam manis Ayam kuah pedas asam manis

daging ayam bagian dada favorit ibuku. Dihari istimewa ini aku buatkan spesial untuk ibu, I love you Emak 💖👩#SemuaTentangIbu#DagingFaforitIbu

Nantik
Ayam asam manis pedas kuah segar Ayam asam manis pedas kuah segar

Tidak menggunakan saus botolan, tapi pakai bahan bahan segar , kuahnya enak asam manis segar, saya bikin pedas ya

Anis Nur Yasmine
Ayam kuah Asam Manis Ayam kuah Asam Manis

Gegara mamah saya masakin masakan ayam ini.. suami nyobain eh ketagihan.. akhirnya Saya coba buat tentunya resep dari mamah tercinta.. Dan hasilnya mantapp.. suami saya makanny sampe nambah.. selamat Mencoba...😉

Dapoer Teh Siti
Ayam Kampung Kuah Asam Manis Ayam Kampung Kuah Asam Manis

Daging ayam merupakan salah satu bahan masakan yg slalu ada dan mudah ditemui. Kalo bingung mau masak apa pilihannya pasti ayam. Selain di goreng, bakar, geprek dll, saya mencoba membuat resep lain agar bisa makan ayam tapi tetap berkuah seperti sayur. Selain org dewasa, anak-anak pun bisa ikutan makan. Masakan ini cocok terutama untuk lidah org Indonesia😊 saya bukan org yg jago bgt masak, seringkali juga gagal. Tapi saya yakin kalo masak nya ikhlas, tulus dan berdasarkan cinta, semua yg di buat pasti berasa enak🤗#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingAyam

Rima Anggari
Ayam kuah asam manis pedas #Masakanharian Ayam kuah asam manis pedas #Masakanharian

Musim hujan, mumpung ada ayam fillet jadi ku buat kuah asam manis pedas. Dijamin mantull seger

Yunyun
Ayam Kuah Asam Manis Ayam Kuah Asam Manis

Bismillah, masakan simpel nan enak.Pake bawang aja diiris duhh mantap.Yuk cobain.#Potberbisik_Anyep#Cookpadcommunity_Bekasi#PekanPosbarAyam#AyamBerendam#PekanRayaAyam#PejuangGoldenApron3

chandatawa
Ayam Kuah Asam-Manis Ayam Kuah Asam-Manis

Dikulkas ada ayam,terus mikir keras mau di olah jadi apa ya,nah kepikiran deh bikin asam manis,karena menurut ku masakan dengan jenis asam manis jarang dimasal oleh orang" rumahan.

Food Creation
Tongkol Kuah Asam Manis Pedas Tongkol Kuah Asam Manis Pedas

Menu hemattttt. Beli pindang tongkol 5000 dapat 5 biji. Sebelumnya pengen digoreng biasa dan ditemenin sambal matah, tapi berubah pikiran pengen ngeracik yang seger-seger buat disandingin nasi hangat😄Dan setelah jadi, ini beneran bikin kalap nambah nasi😂

Hernik Rusita Sadjuri
Cumi Kuah Asam Manis Pedas Cumi Kuah Asam Manis Pedas

sebenernya mau bikin cumi tinta hitam, tapi tintanya waktu dibersihin dibuang, jadilah bikin ini resep dari mamah, enak banget dimakan pake nasi anget yuk masak bareng!#PejuangGoldenApron3

Amalia
Bandeng Asam Manis Kuah Pedas Bandeng Asam Manis Kuah Pedas

Masakan ini hasil recook mb nia sudjiwo. Dg sedikit kreasi tambahan seperti (sereh,asam jawa,daum prei, daun bawang, dan seledri). Oiya ini saya tmbahkam tahu jg bun. Cz penggemar tahu jg sih. Biar nambah sedap.... ma'nyuuus😋

Chintia (Ny.Robis)
Cumi Kuah Asam Manis Pedas Cumi Kuah Asam Manis Pedas

Pawarang Geulis

Rekomendasi Resep Lainnya