Fudgy Brownies

Mamah Nena
Mamah Nena @sukasuka
Bandung

Salah satu hikmah pandemi ini akhirnya nyebur juga ke dunia perbakingan 😆. Setelah ngubek sosmed dan googling kesana kemari akhirnya nyoba resep dari Erlina Lim yang direbake oleh @Luailiyatuzzahro. Bikin brownies itu mudah ya yang ribet persiapannya 😆. Sudah ketiga kalinya bikin brownies dengan resep yang sama dan selalu jadi favorit. Sengaja pakai loyang sekat uk 20x20 biar kekinian aja 😉 dan gampang nyomotnya 😄.

Fudgy Brownies

Salah satu hikmah pandemi ini akhirnya nyebur juga ke dunia perbakingan 😆. Setelah ngubek sosmed dan googling kesana kemari akhirnya nyoba resep dari Erlina Lim yang direbake oleh @Luailiyatuzzahro. Bikin brownies itu mudah ya yang ribet persiapannya 😆. Sudah ketiga kalinya bikin brownies dengan resep yang sama dan selalu jadi favorit. Sengaja pakai loyang sekat uk 20x20 biar kekinian aja 😉 dan gampang nyomotnya 😄.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
25 pcs
  1. 180 grDCC (aku pakai merk tulip)
  2. 100 grmentega (aku pakai butter anchor)
  3. 130 grgula pasir (diblender)
  4. 2 butirtelur
  5. 110 grtepung terigu (segitiga biru selalu jadi andalan)
  6. 40 grcoklat bubuk (aku pakai vanhouten)
  7. Topping aku pakai apa yang tersedia di rumah saja

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Lelehkan DCC dan butter dengan cara di tim (Kalau lagi malas kadang aku microwevin aja).

  2. 2

    Kocok gula dan telur dengan whisk hingga gula larut dan telur berbuih.

  3. 3

    Masukkan coklat dan butter yang telah ditim ke dalam kocokkan telur kemudian aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan campuran tepung dan coklat bubuk yang telah diayak atau juga sambil diayak, kemudian diaduk hingga rata.

  5. 5

    Masukkan adonan brownies ke dalam loyang yang telah dioles mentega dan dialas baking paper. Pasang penyekatnya (aku oles mentega juga) dan beri topping.

  6. 6

    Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Dipanggang dengan suhu 150° kurang lebih 40 menit.

  7. 7

    Setelah matang keluarkan dari oven dan letakkan di cooling tray. Tunggu dingin baru lepaskan sekatnya dan keluarkan dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamah Nena
Mamah Nena @sukasuka
pada
Bandung

Komentar (4)

dita juniarti
dita juniarti @ditajuniarti
Assalamualaikum mbak
Boleh tau mbaknya pake loyang size brp, terimakasih mbak

Resep Serupa