Perkedel Kentang ala KFC

esti
esti @estimuu
Nganjuk

Saya suka banget perkedel kentang dan sup ayam KFC sejak jaman sebelum menikah, karena saya ikut suami dan tinggal di kota kecil, tidak ada KFC harus 1 jam baru dapat.jadi bikin sendiri, untuk rasa 11 12 lah saya rasa

Perkedel Kentang ala KFC

Saya suka banget perkedel kentang dan sup ayam KFC sejak jaman sebelum menikah, karena saya ikut suami dan tinggal di kota kecil, tidak ada KFC harus 1 jam baru dapat.jadi bikin sendiri, untuk rasa 11 12 lah saya rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgKentang
  2. 1/4Daging ayam (me: bagian paha, tulang di buang)
  3. 4 buahbawang merah
  4. 2 buahbawang putih
  5. 1/4 sdtmerica
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmasako (bisa skip)
  8. 2 batangdaun seledri
  9. 1 sdmtepung terigu
  10. 2 butirtelur ayam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang, bawang merah, bawang putih kemudian cuci bersih. Daging ayam juga di cuci.

  2. 2

    Kukus semua bahan-bahan diatas hingga empuk (kentang jangan terlalu empuk supaya tidak lembek)

  3. 3

    Haluskan ayam. Pisahkan (me: di uleg)

  4. 4

    Haluskan kentang. Pisahkan (me: di uleg)

  5. 5

    Haluskan bawang merah dan bawang putih yang telah di kukus bersama merica. (Me: di uleg)

  6. 6

    Campurkan kentang dan daging ayam yang telah di haluskan ke dalam bumbu dan tambahkan garam serta masako

  7. 7

    Kocok lepas telur 1 butir. Kemudian campur ke dalam adonan perkedel (Me: memakai 1/2 saja)

  8. 8

    Tambahkan tepung terigu 1 sendok makan dan irisan daun seledri. Kemudian bentuk bulat dan pipihkan.

  9. 9

    Kocok lepas 1 butir telur, masukkan perkedel yang telah di bulatkan dan siap di goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
esti
esti @estimuu
pada
Nganjuk
semua yang saya tulis sebagai pengingat jika hendak masak, karena saya pelupa 😛✌jadi tujuan menulis resep ini biar gak lupa kalau mau masak, makanya foto nya ala kadarnya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa