Roti Pisang Coklat

31 orang berencana membuat resep ini
Tri Wahyu Setya Ningrum
Tri Wahyu Setya Ningrum @Cook_Ningrum2
Banyuwangi, Jawa Timur

Dirumah lagi panen pisang ambon yang aduhai besarnya wkwk cuss kita eksekusi menjadi roti piscok.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 200 gramterigu protein tinggi (cakra kembar)
  2. 50 gramterigu protein sedang (segitiga biru)
  3. 50 gramgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1 butirtelur+air matang (ditimbang total 150 gram)
  7. 30 grambutter
  8. Bahan isian
  9. 5 buahpisang ambon besar
  10. Secukupnyadcc
  11. Topping
  12. Secukupnyakeju parut
  13. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Timbang telur dan air matang dengan berat total 150 gram.

  2. 2

    Campur terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk. Aduk rata, kemudian masukkan sedikit demi sedikit telur dan air.

  3. 3

    Uleni sampai setengah kalis, lalu masukkan butter. Dan uleni lagi sampai kalis elastis.

  4. 4

    Bulatkan adonan, lalu tutup dengan kain bersih sampai mengembang 2x lipat -/+ 1 jam.

  5. 5

    Lalu kempeskan adonan, uleni sebentar saja dan bagi menjadi 10 bagian.

  6. 6

    Belah pisang memanjang, masukkan dcc ditengah2 pisang. Dan bentuk adonan sesuai selera.

  7. 7

    Lakukan sampai semuanya habis, susun diatas loyang. Tutup lagi dengan kain bersih -/+ 15 menit.

  8. 8

    Panaskan oven -/+ 10 menit. Masukkan roti kedalam oven -/+ 10 menit keluarkan sebentar lalu olesi dengan kuning telur dan beri topping keju parut.

  9. 9

    Masukkan lagi roti kedalam oven sampai matang -)+ 15 menit. Jika sudah matang, keluarkan dari oven lalu roti siap disajikan. Enak disantap selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tri Wahyu Setya Ningrum
Tri Wahyu Setya Ningrum @Cook_Ningrum2
pada
Banyuwangi, Jawa Timur

Resep Serupa