Grilled Green Chicken

ainun.hapsari@gmail.com
ainun.hapsari@gmail.com @altitudenoon

Terinspirasi dari makanan yunani..Biasanya dimasak seperti kebab tapi ini saya masak dengan teflon yang gampang saja ala rumahan.

Grilled Green Chicken

Terinspirasi dari makanan yunani..Biasanya dimasak seperti kebab tapi ini saya masak dengan teflon yang gampang saja ala rumahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam tanpa tulang
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 bhjeruk nipis
  4. Bumbu hijau
  5. 50 grminyak zaitun/minyak kelapa
  6. 30 grfresh basil/corriander
  7. 20 grfresh parsley
  8. 20 grfresh mint
  9. 3 bhbawang putih
  10. Pelengkap
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. Naan bread
  13. Salad

Cara Membuat

  1. 1

    Pastikan semua dedaunan segar dan tidak layu, kalau layu bisa direndam air dingin sebentar dan keringkan dengan tisu.

  2. 2

    Blender halus minyak, basil, parsley,mint, dan bawang putih. Kemudian simpan dalam kulkas dengan plastik menutup rapat permukaan bumbu supaya warna hijau tidak berubah menghitam.

  3. 3

    Potong daging ayam sebesar 2 jempol, campur dengan garam dan perasan jeruk nipis, aduk rata. Campur dengan 2 sdm bumbu hijau. Simpan minimal 2 jam / semalaman dalam kulkas.

  4. 4

    Panaskan teflon dengan api sedang, masukan ayam bagian kulit terlebih dahulu, masak hingga kecoklatan semua sisi. Angkat dan taburi dengan merica bubuk.

  5. 5

    Sajikan grilled green chicken dengan salad dan naan bread/nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ainun.hapsari@gmail.com
pada

Komentar

Resep Serupa