Pepes Jantung Pisang/ Geneman Ontong

Dapoer Mommy Khay
Dapoer Mommy Khay @cook_25207957
Tulungagung
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1jantung pisang raja ukuran sedang
  2. 1 papantempe (saya pakai yg kecil 1000an)
  3. 1 onsteri kering
  4. 1 buahkelapa muda yg sudah diparut
  5. 100 mlair kelapa muda
  6. 1 butirtelur
  7. Bumbu
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 10 buahcabe rawit (jika suka pedas boleh ditambah)
  11. 1 ruaskencur ukuran kecil
  12. Sejumputgaram
  13. Sejumputgula
  14. Sejumputpenyedap rasa
  15. Bungkusan
  16. Daun Pisang
  17. Tusukgigi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jantung pisang ambil dalamnya lalu rajang atau iris tipis-tipis

  2. 2

    Kemudian haluskan bumbu boleh pakai blender atau ulekan

  3. 3

    Dan campur semua bahan menjadi satu

  4. 4

    Lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk hingga bahan tercampur menjadi satu

  5. 5

    Bungkus adonan menggunakan daun pisang

  6. 6

    Kukus hingga daun berwarna kuning

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Mommy Khay
Dapoer Mommy Khay @cook_25207957
pada
Tulungagung

Komentar (3)

Resep Serupa