Ayam goreng mentega 🐓

Allegra Quinn
Allegra Quinn @QuinnAllz_03
Mars

Memanfaatkan tulangan ayam setelah dagingnya aku fillet ketika open PO nasi mayo di ig aku @mayonice_id

*note: untuk bumbunya tidak mengikat ya. Kalau suka bumbu yang banyak bisa bikin bumbunya 2x lipat dari ayamnya.

Oiya ini sebenernya buatan ummiku, aku cuman bantuin dikit + bantuin makannya.. Hehehe 😆

Ayam goreng mentega 🐓

11 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan tulangan ayam setelah dagingnya aku fillet ketika open PO nasi mayo di ig aku @mayonice_id

*note: untuk bumbunya tidak mengikat ya. Kalau suka bumbu yang banyak bisa bikin bumbunya 2x lipat dari ayamnya.

Oiya ini sebenernya buatan ummiku, aku cuman bantuin dikit + bantuin makannya.. Hehehe 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±10-15 menit
±4 porsi
  1. 600 grtulangan ayam atau satu ekor ayam utuh (mungkin yang ukuran sedang sekitar 700gram), potong kecil-kecil
  2. Sedikitminyak untuk menggoreng ayam
  3. 2 sdmminyak bekas menggoreng ayam
  4. 2 sdmbutter atau margarine (jangan yg wangi kue ya tapinya hihihi)
  5. 5 siungbawang putih, geprek
  6. 3 sdmsaus tiram
  7. 1/2 sdmkecap asin
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 sdmminyak cabe beserta cabenya (bisa diskip)
  10. Secukupnyalada dan pala
  11. Kalau suka bisa tambahkan bawang daun dan bawang bombay (tadi aku lagi gapunya jadi ga pakai)

Cara Membuat

±10-15 menit
  1. 1

    Goreng ayam dengan api besar, tutup selama menggoreng. Goreng hingga 3/4 matang.

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis, masukkan butter/margarine, biarkan lumer masukkan minyak cabe dan bawang putih geprek beserta kulitnya (kalau aku gak dikupas).

  3. 3

    Masukkan ayam aduk rata. Besarkan api. Tambahkan semua bumbu, aduk rata dengan cepat sambil ayam disiram2 dengan mentega minyaknya sampai warnanya coklat berkilau kena karamel dari kecapnya.

  4. 4

    Ayam goreng mentega siap dinikmati.... Hidangkan dengan nasi hangat, dan coba lihat betapa cepatnya piring berisi ayam goreng mentega ini kosyong hihihi...maasyaa ALLAH... 💞💞💞 (*pstt... Aku makan pakai ini sampai nambah beberapa kali lhoo... Soalnya ini enakk bangett 👌). Hihihi... Enjoyy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Allegra Quinn
Allegra Quinn @QuinnAllz_03
pada
Mars
Hi! Namaku Allegra, aku seorang homeschooler, usiaku 14 tahun, aku suka memasak & bereksperimen di dapur.Salam kenal yaa...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa