মৌরলা মাছের টক(morola macher tok recipe in bengali)
Priyanka Dutta @cook_24610957
# তেঁতো/টক
মাছ বাঙালিদের একটি পছন্দের খাবার তাই খাবার পাতে যদি এই টক ঝাল মাছ হয় তাহলে তো কোনো কথাই নেই।
মৌরলা মাছের টক(morola macher tok recipe in bengali)
# তেঁতো/টক
মাছ বাঙালিদের একটি পছন্দের খাবার তাই খাবার পাতে যদি এই টক ঝাল মাছ হয় তাহলে তো কোনো কথাই নেই।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মাছটা হলুদ নুন দিয়ে তেলে ভেজে নেবো।
- 2
একটা পাএে গরম জল করে কুল গুলো ভিজিয়ে রাখবো।
- 3
কড়াইতে তেল গরম করে সরষে ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে একটু নাড়া চাড়া করে কড়াই সাইডে হলুদ নুন দিয়ে দেবো এবং তেলে হাল্কা করে মিক্স করে নাড়া চাড়া করে ভিজিয়ে রাখা কুল হাত দিয়ে একটু মেখে রস বের করে তার জলটা কড়াইতে দিয়ে দেবো এরপর সামান্য জল মিক্স করে ১ ২ মিনিট ফুটতে দেবো এরপর মাছগুলো দিয়ে দেবো আর কিছুক্ষন ফুটতে দেবো।
- 4
ঝোলটা ফুটে এলে কড়াই থেকে নামিয়ে পরিবেসন করবো।
Similar Recipes
-
মৌরলা মাছের টক(mourola macher tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক রেসিপি (শেষ পাতে মৌরলা মাছের টক অতুলনীয়। )
-
কুলের টক(kuler tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টককুল দিয়ে তৈরি এই টক খেতে খুবই দারুন হয় আর খাবার শেষ পাতে টক খেতে সবারি পছন্দ।
-
আমড়া দিয়ে ইলিশ মাছের টক(Amra Diye Ilish Macher Tok Recipe In Bengali)
#তেঁতো/টক রেসিপিইলিশ মাছ আমাদের সবার ভীষণ প্রিয়, আর সেই রান্না টা যদি ১৫ মিনিটেই হয়ে যায় তাহলে কোনো কথাই নেই।
-
মৌরলা মাছের টক (mourola macher tok recipe in Bengali)
#Baburchihut #প্রিয়রেসিপিছোট মাছ সাধারণত ভাজা, চচ্চড়ি বা টক বানানো হয় আমাদের বাড়িতে। খুব সহজেই বানানো যায় মৌরলা মাছের টক। শেষ পাতে এই পদটি দারুণ লাগে।
-
কাতলা মাছের মুড়োর টক(katla macher muror tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকশেষ পাতে মাছের মুড়োর টক অতুলনীয়। -
কুলের টক (kuler tok recipe in Bengal)
#পুজো রেসিপিসরস্বতী পুজো মানেই কুল খাওয়া। আর টোপা কুলের টক হলে তো কথাই নেই। খুব ই টেস্টি একটি পদ
Keya Nayak -
আমড়ার টক (amrar tok recipe in bengali)
#তেঁতো/টকএটি ভাতের শেষ পাতে খাবার উপযোগী টক মিষ্টি সুস্বাদু লোভনীয় একটি পদ।টক বিভিন্ন রকম করা যায়।
-
পাবদা মাছের ঝাল (pabda macher jhal recipe in Bengali)
কথাতেই আছে বাঙালি মাছে ভাতে। ভাত এর সাথে মাছ না হলে বাঙালির মুখে ভাত রোচে না। তা যদি পছন্দের মাছ হয় তো, কথাই নেই। তাই আজ নিয়ে এলাম পাবদা মাছের ঝাল।
-
আম মৌরলার টক (aam mourolar tok recipe in bengali)
#ম্যাঙ্গোম্যানিয়ামাছ তো বাঙালীর অত্যন্ত প্রিয়। সেই মাছ যদি রান্না হয় কাঁচা আম দিয়ে তো কথাই নেই। চুনো মাছের স্বাদ আর কাঁচা আমের সুবাস মিলে মিশে একাকার।
-
রুই মাছের টক্ (Rui macher tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক #৪রর্থ সপ্তাহগ্রীষ্মের অতিরিক্ত গরমের সময় মধ্যাহ্ণভোজনের সময় কম বেশি সবাই টক জাতিয় খাবার খেতে পছন্দ করি। আর রুই মাছের টক্ খুবই সহজ এবং সুস্বাদু একটি পদ।
-
রুই মাছের টক্ (Rui macher tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক #৪রর্থ সপ্তাহগ্রীষ্মের অতিরিক্ত গরমের সময় মধ্যাহ্ণভোজনের সময় কম বেশি সবাই টক জাতিয় খাবার খেতে পছন্দ করি। আর রুই মাছের টক্ খুবই সহজ এবং সুস্বাদু একটি পদ।
-
মিড়িক মাছের টক (Mirik macher tok recipe in bangali)
#তেঁতো/টকএই রেসিপি টি খেতে খুব ভালো । বেশির ভাগ মানুষ টক জাতীয় জিনিস খেতে খুব পছন্দ করে তাই এই রেসিপি টি বানিয়েছি।
-
কলা পাতায় মৌরলা মাছের পাতুরি
গল্প কথায় রান্নাবান্নায় জমে উঠুক আড্ডানববর্ষে বাঙালিদের পাতুরি হবেনা হতেই পারেনা। আর সেটা যদি হয় মৌরলা মাছের পাতুরি তাহলে তো আর কথাই নেই.... আহাহাহা
-
মৌরলা মাছের টক (Mourala macher tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক খুবই প্রচলিত গ্রাম বাংলার জনপ্রিয় পদ,গ্রীষ্মপ্রধান জায়গার মানুষজনেদের কাছে অত্যন্ত জনপ্রিয় এই পদটি ...
-
মাছের টক(macher tok recipe in bengali)
#ebook2নববর্ষের রেসিপিনববর্ষে তো আমরা নানা রকম রান্না করেই থাকি। তার মধ্যে একটি পদ হল টক বা চাটনি।
-
ট্যাংরা মাছের টক (tangra macher tok recipe in Bengali)
টেংরা মাছ আমার ভীষণ প্রিয়, আর এগুলো যদি ছোট সাইজের হয়, তাহলে সবসময় মাকে দেখতাম টেংরা মাছের টক বানাতে। আজ আমি মায়ের মতো টেংরা মাছের টক বানিয়ে নিলাম।
-
ওলের টক।(oler tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকসুস্বাদু ,টেস্টি ও লোভনীয় এই টক। শেষ পাতে জমে যাবে।নিজের মত করে করেছি। -
মাছের ডিমের টক (macher dimer tok recipe in bengali)
#তেঁতো/ টক এই রেসিপি টি গরমের দিনের একটি সুস্বাদু খাবার । একে অম্বল ও বলা হয় ।
-
কাঁচা মিঠা আমের টক (kaacha mithe aamer tok recipe in Bengali)
#গ্রীষ্মকালের রেসিপি গরমের শুরুতেই বাজার ছেয়ে যায় কাঁচা মিঠা আম... আর খাওয়ার পর শেষ পাতে এই কাঁচা মিঠা আমের টক ঝাল মিষ্টি চাটনি যদি পাওয়া যায় তো কথাই নেই। শরীর ঠান্ডা রাখতে এই পাতলা টক এর জুড়ি নেই।
-
আমড়া দিয়ে মাছের টক(Amra diye macher tok recipe in bengali)
#তেঁতো/টকএখন প্রচন্ড গরম পরেছে ।এই গরমে দুপুরে ভাত খাওয়া র শেষ পাতে একটু টক না হলে মিনে হয় ভাত খেতে তৃপ্তি পাওয়া যায় না।এখন বাজারে কাঁচা আমরা পাওয়া যাচ্ছে তাই আমি আজ কাঁচা আমড়া দিয়ে মাছের টক বানালাম।
-
মৌরলার টক(Mouralar tak recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকশেষ পাতে এই রেসিপি খাবার জমিয়ে দেবে
-
ইলিশ মাছের টক (Ilish macher tok recipe in Bengali)
#টকএমন দিনে আমড়া দিয়ে ইলিশ মাছের টক। শেষ পাতে খুবই সুন্দর লাগে গরম ভাতে ।
-
মৌরলা মাছের টক(mourola macher tok recipe in bengali)
#তেঁতো/টকগ্ৰীষ্মকালে দুপুর বেলা গরম ভাতের সাথে একটু টক হলে দারুন হয়।আর মৌরলা মাছের টক পুরোনো তেঁতুল দিয়ে ভীষনভাবে স্বাহ্যকর এবং নানা রোগ ব্যাধির উপশমে এর জুরি মেলা ভার।
-
শাপলার টক(Shaplar tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকশাপলার ভেলা ভাজা তো অনেক হলো টক কি কেউ করেছ?আমার খুব ভালো লাগে,তাই তোমাদের সাথে ভাগ করে নিলাম।
-
মৌরোলা মাছের টক(mourola machher took recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকএটি একটি প্রাচীন রেসিপি।বহু পুরোনো রেসিপি মাছের টক আর টক মানেই জিহ্বে জল আসে।টক একদিন পর খেলে তার টেষ্ট দ্বিগুন বেরে যায়।
-
বিউলির ডালের বড়ার টক (biulir daler Bora tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকআমাদের বাঙালিদের শেষ পাতে টক না হলে চলে না।আজ তাই একটু অন্য রকম টক নিয়ে এলাম।
-
পার্শে মাছের সর্ষে ঝাল(parshe macher sorshe jhal recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি -বাঙালির নিত্য দিনের খাদ্য সাথী হলো মাছ।তা সে যে রকম মাছ ই হোক না কেন।আর গরম ভাতের সাথে যদি সর্ষে বাটায় পার্শে মাছের ঝাল থাকে তাহলে তো কোনো কথাই নেই।
-
আমের ফলসি দিয়ে চারা পোনা মাছের টক(aamer falsi diye chara macher tok recipe in Bengali)
আমার শেষ পাতে মাছের টক চাই।
-
কাসুন্দি মৌরলা টক(kasundi mourola tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকপুরনো দিনের অনেক রান্না যেগুলো এখন সেভাবে প্রচলন নেই। তার মধ্যে একটি হলো কাসুন্দি মৌরোলা টক। এটি আমার খুব প্রিয়। -
মাছ ভাপা (mach bhapa recipe in bengali)
#FFW#week4 বাঙ্গালীর প্রিয় খাবার মাছ আর সেই মাছ যদি ভাপা করা হয় তাহলে তো আর কথাই নেই। আমার খুব পছন্দের একটি রান্না ।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13298152
মন্তব্যগুলি (5)