আমের ফলসি দিয়ে চারা পোনা মাছের টক(aamer falsi diye chara macher tok recipe in Bengali)
Sanchita Das(Titu) @sanchita253
আমার শেষ পাতে মাছের টক চাই।
আমের ফলসি দিয়ে চারা পোনা মাছের টক(aamer falsi diye chara macher tok recipe in Bengali)
আমার শেষ পাতে মাছের টক চাই।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছ ধুয়ে নুন, হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে।সব উপকরণ একসঙ্গে রাখতে হবে।কড়াই বসিয়ে মাছ ভেজে একটা পাত্রে তুলে রাখতে হবে।
- 2
কড়াই বসিয়ে ফোড়ন দিয়ে বেগুন দিয়ে একটু ভাজতে হবে।আমের ফলসি জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
- 3
কড়াইতে বেগুন ভাজা হলে হলুদ ও নুন দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিয়ে,মাছ দিয়ে এপিঠ ওপিঠ করতে হবে।
- 4
মাছ ও সবজি ভালো করে কষিয়ে নিয়ে আমের ফলসির জল দিয়ে একটু নেড়ে দিতে হবে।কাঁচা লঙ্কা স্বেদ দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।
- 5
5 মিনিট পরে ঢাকনা খুলে চিনি ছাড়িয়ে দিয়ে একটু ফুটিয়ে নিয়ে গ্যাস অফ করে দিতে হবে।ঢেকে রাখতে হবে।
- 6
5 মিনিট পরে ঢাকণা খুলে একটা পাত্রে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Myself Sanchita Das. Being an assistant teacher , cooking has always been my passion....when i get tired after all day's work, cooking refreshes my mind and it is actually my stress booster . ❤️
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
জলপাই দিয়ে রুই মাছের টক (Jolpai diye rui maacher tok recipe in bengali)
#FF3শেষ পাতে দারুন স্বাদের একটি রেসিপি।Sodepur
-
পোনা মাছের কাঁচা আম দিয়ে ও সব্জি দিয়ে টক
মেদিনীপুরের অসহ্য গরমে শরীর ঠান্ডা রাখার জন্য ওখানকার লোকেরা মাছের ঝোলের বদলে এই টক খেয়ে থাকেন। আমিও চাইব আপনারাও খেয়ে দেখুন তবে টক বলতে যাঁরা মিষ্টি মিষ্টি টক খান তাঁদের জন্য এটা হয়ত নয় তবে স্বাদ বদলাতে ক্ষতি কি!
-
ফুলকপি ও আলু দিয়ে চারা পোনা মাছ। (Alu fulkopi diye chara pona maach)
#FF2মাঝে মাঝেই মনে হয় একটু হালকা মাছের ঝোল হলে ভালো হয়। আমার মা বেশ রান্না করত। আমার মায়ের মতো এতো ভালো হয় না। তবে লাগে ভালো।Sodepur -
আমের ফলসি এর টক ডাল (tok dal recipe in Bengali)
আমার বাড়িতে শেষ পাতে এটা চাই ই ই ই Sodepur -
খোকা ইলিশের তেঁতুল টক
শেষ পাতে আমার এই টক চাই ।খুব অল্প সময়ে দারুন একটি রেসিপি।Sodepur -
আমড়ার টক (amrar tok recipe in bengali)
#তেঁতো/টকএটি ভাতের শেষ পাতে খাবার উপযোগী টক মিষ্টি সুস্বাদু লোভনীয় একটি পদ।টক বিভিন্ন রকম করা যায়।
-
পমফেট মাছের টক (pomfret macher tok recipe in Bengali)
#FF2 শেষ পাতে দারুন লাগেSodepur -
চালতা দিয়ে মাছের টক (Chalta diye maacher tok recipe in Bengali)
#FF3 মাছের টক খেতে পছন্দ করি। বিভিন্ন দিন বিভিন্ন স্বাদের। আজ বানালাম চালতা দিয়ে মাছের টক।
-
-
-
আলু বেগুন দিয়ে চারা পোনা মাছের ঝোল (aloo begun diye chara ponar jhol recipe in Bengali)
#FFW4#WEEK4 সবজি দিয়ে রান্না মাছের ঝোল ভীষণ পছন্দের, বানিয়ে নিলাম আলু বেগুন দিয়ে চারা পোনা মাছের ঝোল। -
মৌরলা মাছের টক(mourola macher tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক রেসিপি (শেষ পাতে মৌরলা মাছের টক অতুলনীয়। )
-
-
আমের চাটনি (Aamer chutney recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকশেষ পাতে চাটনি দারুণ লাগে খেতে আর আমের চাটনি সবাই খুব পছন্দ করে।
-
নতুন আলু দিয়ে চারা পোনা মাছের পাতলা ঝোল (Notun alu diye chara pona macher jhol recipe in Bengali)
#ইবুক 26OneRecipeOneTree#শীতের রেসিপি
-
কাতলা মাছের মুড়োর টক(katla macher muror tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকশেষ পাতে মাছের মুড়োর টক অতুলনীয়। -
ঝিঙে আলু দিয়ে চারা পোনা মাছ (jhinge aloo diye chara pona mach recipe in Bengali)
গরম ভাতে দারুন সুস্বাদ। -
নতুন আলু দিয়ে চারা পোনা মাছের ঝোল(notun alu diye charapona macher jhol recipe in Bengali)
#লাঞ্চ রেসিপি -
আমড়া দিয়ে মাছের টক(Amra diye macher tok recipe in bengali)
#তেঁতো/টকএখন প্রচন্ড গরম পরেছে ।এই গরমে দুপুরে ভাত খাওয়া র শেষ পাতে একটু টক না হলে মিনে হয় ভাত খেতে তৃপ্তি পাওয়া যায় না।এখন বাজারে কাঁচা আমরা পাওয়া যাচ্ছে তাই আমি আজ কাঁচা আমড়া দিয়ে মাছের টক বানালাম।
-
চিংড়ি এর টক (Chingrir tok recipe in Bengali)
#FF2শেষ পাতে দারুন লাগে।গরমের শেষ আর শীতের শুরুতে। গরম ভাতে দারুন।Sodepur -
-
-
আমের টক মিষ্টি চাটনি(aamer chutney recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক গরমকালে চট জলদি তৈরি আমের এই চাটনি শেষ পাতে হলে খাওয়াটা দারুণ জমে।
-
ইলিশ মাছের টক (Ilish macher tok recipe in Bengali)
#টকএমন দিনে আমড়া দিয়ে ইলিশ মাছের টক। শেষ পাতে খুবই সুন্দর লাগে গরম ভাতে ।
-
চারা মাছের ঝাল(chara macher jhaal recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিদৈনন্দিন আমরা যেসব রান্না করে থাকি তার মধ্যে এই চারা মাছের ঝাল অন্যতম। এটি ভাত দিয়ে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে।
-
সর্ষে দিয়ে ওল বেগুনের ঝাল মিষ্টি টক রান্না।
#সর্ষে দিয়ে রান্না এটি ভাতের শেষ পাতে খাওয়ার উপযোগী একটি রান্না।স্বাস্থ্য গুনে ভরপুর ও সুস্বাদু। -
ল্যাটা মাছের টক (lote macher tok recipe in Bengali)
সবচেয়ে কম উপকরণ ও সহজভাবে বানানো টক মিষ্টি স্বাদের এই রেসিপিটি খাওয়ার শেষ পাতে কিন্তু বেশ লাগে।
-
মৌরলা মাছের টক(morola macher tok recipe in bengali)
# তেঁতো/টকমাছ বাঙালিদের একটি পছন্দের খাবার তাই খাবার পাতে যদি এই টক ঝাল মাছ হয় তাহলে তো কোনো কথাই নেই।
-
বাটা মাছের টক (bata macher tok recipe in Bengali)
গরমে টক খেতে খুব ভালো লাগে।আমার ঠাকুরমা খুব সুন্দর রান্না করতেন মাছের টক।আমি সেই পরম পরা মত রান্না করছি -
কাঁচা তেঁতুল দিয়ে শোলমাছের টক (kancha tetul diye shole macher tok recipe In Bengali)
#Masterclassদারুন এক উপাদেয় পদ। শেষ পাথে দারুন। খাবার পর মন টা বেশ ভালো হয়ে যায়।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16603469
মন্তব্যগুলি