Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 1 butirtelur
  3. 2 sdmminyak
  4. 100 gramterigu
  5. 300 mlsusu cair
  6. 1 sdmtepung tapioka
  7. Sejumputgaram
  8. Bahan isian
  9. 300 gramdada ayam, rebus suir2
  10. 65 mlsantan
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 1 batangserai
  13. secukupnyaGula dan garam
  14. Bumbu halus
  15. 5bawang merah
  16. 3bawang putih
  17. 1 butirkemiri
  18. 1/4 sdtketumbar
  19. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan kulit kedalam wadah, aduk rata lalu saring.

  2. 2

    Panaskan teflon UK 20 cm masak sampai permukaan asat, tunggu hingga dadar dingin.

  3. 3

    Tumis bumbu halus serai dan salam sampai harum. Masukkan ayam, tambahkan santan dan masak sampai santan asat dan teksturnya agak kering.

  4. 4

    Ambil 1 buah dadar kulit lalu beri isian. Lipat seperti melipat amplop, rekatkan ujungnya dengan sisa adonan kulit.

  5. 5

    Kukus -+20 menit, siap dihidangkan hangat-hangat. Sosis solo ini juga bisa dijadikan stok frozen food loh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Ayu Putri Dumilah
Dyah Ayu Putri Dumilah @Dyahdumilah96
pada
Magelang
A midwife | Daily Social Worker | Amateur cook | Masih belajar dan sering gagal | Practice Makes Perfect 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa