Sambel krecek tempe

Jiell's Kitchen
Jiell's Kitchen @cook_19557491
Bandar Lampung

Masakin ibu yg rindu akan masakan kampung halamannya di Jogja, sambel krecek 👍 biasanya disantap dengan gudeg. Tapi karna blm belajar buat gudeg yasudah utk teman opor dan rendang juga mantap 😋👌

Sambel krecek tempe

18 orang berencana membuat resep ini

Masakin ibu yg rindu akan masakan kampung halamannya di Jogja, sambel krecek 👍 biasanya disantap dengan gudeg. Tapi karna blm belajar buat gudeg yasudah utk teman opor dan rendang juga mantap 😋👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4-5porsi
  1. 100 grkulit sapi/krecek
  2. 1 papanTempe
  3. Bumbu halus :
  4. 7 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 15 buahCabe merah
  7. 10 buahcabe rawit domba
  8. 15 buahcabe rawit
  9. 1 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 buahsereh
  12. secukupnyaGaram, gula dan penyedap
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam kulit sapi/krecek dengan air dipanci, saring kemudian sisihkan

  2. 2

    Siapkan wajan dan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus tadi tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis sampai keluar aroma dan kira2 sudah hampir matang

  3. 3

    Masukan tempe tambahkan segelas air. Kira2 sudah meletup-letup, masukan krecek dan cabai domba utuh.. masukan garam, gula dan penyedap sesuai selera. Aduk sampai sedikit asat

  4. 4

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jiell's Kitchen
Jiell's Kitchen @cook_19557491
pada
Bandar Lampung
Memasak bukanlah pekerjaan tapi sebuah seni mengenai rasa dan teknik meracik ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa