Japanese Milk Bread/Baby Buns
Assalamualaikum momies...😊
Alhamdullilah besok udah lebaran Idul Adha ya💕. Semua pasti pada nyiapin resep2 yg berbau2 daging2an kan..👍😋.
Hari ini saya share resep camilan dulu aja deh ya, daging2annya inshaallah besok😄
Ngomongin tentang milk bread..udah lah ya semua juga pasti tau kalau roti ala Jepang ini tuh teksturnya pasti super soft n flufy dan diberi warna2 soft yg unyu2 gitu. Kalau di sobek keliatan seratnya lembut. Milk bread saya kali ini gak pake mixer ya moms..saya ulen manual pake tangan aja 5 menit sebelum diberi warna..hasilnya tetep lembut kok😊
Japanese Milk Bread/Baby Buns
-
Grace“🫶🏻” -
W.D“Thanks resepnya ya mba 😊👍👍” -
Tika“Alhamdulillah jadi...terimakasih resepnya kak” -
Dunia Mom Sky n Sea“Lembut n fluffy bgt! Aku kasih isian biscoff lotus dan nutella.. yummy! Makasih resepnya” -
Citra Haries“Bikin lagi dengan bentuk bunny🐰❤🐰” -
Riwi Murti“Thanks buat resepnya bun lembut bgt nga nunggu dingin lngsung ludes”
Assalamualaikum momies...😊
Alhamdullilah besok udah lebaran Idul Adha ya💕. Semua pasti pada nyiapin resep2 yg berbau2 daging2an kan..👍😋.
Hari ini saya share resep camilan dulu aja deh ya, daging2annya inshaallah besok😄
Ngomongin tentang milk bread..udah lah ya semua juga pasti tau kalau roti ala Jepang ini tuh teksturnya pasti super soft n flufy dan diberi warna2 soft yg unyu2 gitu. Kalau di sobek keliatan seratnya lembut. Milk bread saya kali ini gak pake mixer ya moms..saya ulen manual pake tangan aja 5 menit sebelum diberi warna..hasilnya tetep lembut kok😊
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering, aduk rata dengan sendok
- 2
Tambahkan telur dan tuang campuran whipcream+susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan lembab, aduk dg sendok kayu/tangan sampai setengah kalis
- 3
Setelah itu tambahkan unsalted butter (saya soft cream) lanjut ulen sampai kalis elastis (saya ulen dg tangan 5 menit aja..sebelum ulen taburi meja kerja dg terigu supaya gak lengket). Setelah kalis elastis bagi adonan menjadi 4 bagian
- 4
Masing2 adonan beri 2 tetes pewarna sesuai selera. Ulen sampai warna menyatu. Jangan lupa adonan yg lain tutupi dg serbet bersih supaya gak kering
- 5
Bagi masing2 warna menjadi 4 bagian lagi. Jadi 4x4 = 16 ya. Gilas ringan masing2 adonan, kemudian bulatkan
- 6
Susun dalam loyang uk. 20x20/22x22 yang sudah dialas baking paper. Tutup dg plastik wrap diamkan hingga mengembang 2x
- 7
Panaskan oven. Taburi adonan dengan terigu tipis2 pake saringan. Panggang dg suhu 160 dc selama 25 menit api atas bawah (sesuaikan oven masing2 ya..yang penting jangan over bake supaya cantik dan permukaan roti tidak kecoklatan)
- 8
Setelah matang keluarkan dr oven..biarkan hangat. Nah ini skinnya ya moms seperti itu..lembut banget😍
- 9
Dan ini tekstur dalamnya...soft n fluffy😋 sesuai dg karakter rotinya.. milk bread. Selamat mencoba💕
Resep Serupa
-
Japanese Milk Bread (Bun) Japanese Milk Bread (Bun)
Ceritanya ini penasaran karena banyak postingan Japanese Milk bread di sosmed, viral banget. Biar ga penasaran cek n ricek resep di cookpad. Eh nemu punya mba erni asal Tangerang. Coba recook yaaa #BanggaKirimRecookSekalian dukung temen di komunitas Tangerang yang jadi calon leader tim C.. Aku dukung mba Avrilia y #PilkadaCookpad_Avrilia 😍🤩Semoga lancar ya mba 🥰Dalam resep ini ada beberapa catatan ya karena aku modifikasi sedikit seperti whip cream diganti dengan susu dan pakai satu telur serta sedikit santan.Note :1. Mentega putih fungsinya untuk shortening dan warna roti nya jadi ga kuning atau krem2. Jika mau pakai whip cream bisa whip cream bubuk atau cair. Jika bubuk perbandingan dengan air 1 :13. Jika tidak pakai whip cream bisa diganti 1 butir telur + 20 ml santan instant + 120 ml susu UHT. Jika santan di skip susu UHT gunakan 140 ml.Selamat mencoba ya moms 😍#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week14#JapaneseMilkBreadSource : Erni
-
Japanese milk bread (bun) Japanese milk bread (bun)
Roti yang lagi ngetrend, warnanya unyu2, rotinya mini2, empukkkk bangetttt , rasanya pengen nambah lagi nambah lagi 😋😍
-
Japanese Milk Bread/Soft Bun/Soft Bread NO MIXER Japanese Milk Bread/Soft Bun/Soft Bread NO MIXER
Udah beberapa kali bikin roti dan ini yang teeerrrpuas. Soft, menul2, ngulennya juga ga terlalu capek. Hehe
-
Soft milk bun aka. Japanese milk bread Soft milk bun aka. Japanese milk bread
Yieyy bikin roti kekinian.. Saya coba pakai resep youtube luvita ho, resep aslinya tanpa pewarna tapi kalau saya beri warna hijau dan merah, dan tentunya sedikit saja ya karena warna yg diinginkan adalah pastel ciri khas roti ini..Dan konon penambahan terigu diatasnya sebelum di panggang utk membantu agar roti kokoh tidak keriput.. Cekidot 😊Sebelumnya kita belanja dulu ya tepung terigu dan susu cair nya di #BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3
-
Japanese Milk Bun/ Japanese Milk Bread (Roti Sobek Jepang) Japanese Milk Bun/ Japanese Milk Bread (Roti Sobek Jepang)
Ini kedua kalinya bikin Japanese milk bun dengan 2 resep yang berbeda. Yang ini aku pakai resep dari Youtube channel Luvita Ho dengan sedikit modifikasi. Bahannya lebih simpel dan hasilnya lembut banget.
-
Chicks Bun || Japanese Milk Bread Chicks Bun || Japanese Milk Bread
Sempet viral roti ini, tapi belum dapat kesempatan bikin. Nah, sekaranglah kesempatan datang. Ternyata ga ribet ya, yang ribet hanya kasih mata sama paruh anak ayamnya hahaha... (becanda).Resep saya recook dari mbak @Desriayu, dan saya modif bentuk anak ayam makanya disebut "Chiks Bun". Yukkk cusssss bebikin..#GiveAwayRecook#ResepEcy#GACC_SalamKompakSelalu#ChicksBun#JapaneseMilkBread#CookpadConmunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#Desriayu#Carolina
-
693. Japanese Milk Bun / Japanese Milk Bread Ubi Ungu 693. Japanese Milk Bun / Japanese Milk Bread Ubi Ungu
Tema semarak Clover minggu ini ditentukan oleh mbak Febry *kreasi Kudapan Saat Liburan* saya cooksnap dari resepnya mbak febry Japanese milk bun yg pernah viral pas punya ubi ungu jadi resep aku sesuaikan dengan bahan yg ada ya mbak smoga berkenan roti ini lembut banget terimakasih resepnya....Source : @Febry_Caturia5/01/25#KreasiKudapanSaatLiburan#Semarak_KreasiKudapanSaatLiburan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi
-
Soft Bun Merah Putih / Japanese Milk Bread Soft Bun Merah Putih / Japanese Milk Bread
Source : @fithriya79#CookpadCommunity_Surabaya
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Japanese Bread adalah satu rekomendasi resep dari cookpad yang saya pilih.Salah satu varian roti asal jepang yang tengah viral saat ini. Sesuai namanya roti ini susunya berasa banget dan super lembut pastinya..Roti ini bisa dibuat dengan atau tanpa isian.Adapatasi resepnya moms Angelina Zhang dengan sedikit modifikasiSoure : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13571487-japanese-milk-bread.#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Assalamu'alaikum... Ini ceritanya berbalas recook ma neng yani yang cantik... Kemarin dese' recook jelitacake nya akyu, gantian skrg akyu yg recook Japanese Milk Bread nya. Karena kita memang saling #BanggaKirimRecook hehe. Disini saya melakukan beberapa penyesuaian, salah satunya pake tepung serbaguna, ternyata bisa lembut jg looo... (Bilang aja kehabisan tepung pro tinggi haha)#PejuangGoldenApron2#Cookpad_Community#CookpadCommunity_Jambi#BanggaKirimRecook
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Ceritanya ,anggap aja ya nih japanese milk bread yg lagi seliweran dimana2 itu ya wlwpun dari segi bentuk tidak meyakinkan 😂saya akui kalo yg namanya baking takar ngoven saya nyerah krna peralatan saya minim , saya juga ga ngerti2 gimana suhu oven sendiri jadi asal masuk aja udah api nyala selesai 😅😋tapi nih resep enak banget deh lembut berserat saya isi pake selai coklat yummy ..Source : Desriayu#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Japanese Milk Bread.Semua cemilan jepang tuh terkenal ama teksturnya yg soft and fluffy. Mulai dari cake, bread, omelet, dll. Kali ini nyobain milk bread, tanpa telur. Cairannya full dari susu. Ngabisin stok susu dikulkas sebelum basi. Hehe. Warnanya bisa dikreasiin sesukamu ya! Biasanya warna-warna pastel kyk pink, biru, ungu, hijau dll. Di rumah cuma ad stok warna ini. Isiannya bebas, ini pakai cream cheese dan cokelat. Link resep on bio ❤️ @ Cikarang Selatan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (27)