炎炎夏日最適合來道涼拌料理,紫洋蔥和柚子沙拉醬搭配軟嫩豬肝,清爽美味又開胃～ig:太太上班很忙

夏季炎熱，來個冰冰涼涼、酸酸甜甜、五彩繽紛的涼拌菜；開脾胃、好清爽、也有好心情喔！ 歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 訣竅提示1.酸甜度都可依個人喜好調整蜂蜜或檸檬（醋）的用量，    橄欖油亦可不加。2.沒有蜂蜜可用細砂糖替代，但會失去蜂蜜獨特的香氣。 

夏日，餐桌上就是要來一道清涼的涼拌菜。簡單的將洋蔥、小黃瓜與紅蘿蔔切細，加入調味後拌勻，就可以上桌享用。紫色料理，在餐桌上總會散發出讓人迷戀的魔力。訣竅提示※ 白醋可以用檸檬原汁或是檸檬片替代。※ 白芝麻油可以用苦茶油或是初榨橄欖油替代。※ 冰鹽水勿用生水，要使用冷開水或是礦泉水。

炎熱天氣每次到廚房就是一種煎熬煮完一餐立馬滿身大汗~來喔!!利用方便食材不用15分鐘迅速完成夏日開胃餐喔只要川燙肉片在與新鮮蔬菜搭配淋上日式醬料不論單吃或是夾土司夾饅頭亂夾一通都很夠味喔

艷麗的紫洋蔥一受熱就流失了它的美麗和營養，涼拌生吃是個健康好選擇。搭配檸檬汁、初榨橄欖油、蒜頭，走的是地中海飲食風格。記得色彩鮮豔的蔬果富含植化素，天天攝取不同顏色的食材，才可以幫助我們的身體健康。這一種醬汁是百搭醬汁，可以運用在各種涼拌沙拉或蔬菜上，大家不妨試試。

炎炎夏日餐桌上若常備一道涼拌佳餚,不但開胃..也覺得消暑了不少呢!這道"涼拌蕃茄洋蔥牛肉"~使用了營養專家們都讚揚應該多加食用，有益健康的番茄和洋葱，佐以日式和風干貝風味醬油為主的特調醬汁，清爽又好吃。訣竅提示★不吃牛肉者可用火鍋豬肉片取代..也很適合。

夏天到了，梅子酸香又開胃肉片川燙後加上清爽的洋蔥口感不膩訣竅提示１。鹽是調整口味用，如果不要太鹹可以不加２。若要當天晚上吃，只要早上做好，晚上就可以入味了３。肉片泡在冰水中可以讓肉質緊縮更有彈性

是一道開胃的爽口菜喔！訣竅提示也可將肉片換成三層肉火鍋肉片較有油質喔！食後感想喜愛泰國菜的家人都能輕鬆在家享用這道改良式的拌肉片喔！

#涼拌菜食譜水煮鮪魚罐頭是健身減肥、減脂的人在偶爾沒時間煮時的好物，它可快速補充優質蛋白質，鮪魚也能補充DHA還有許多維生素，選用水煮鮪魚罐頭比較不油膩，做成涼拌菜非常適合，搭上金針菇有好的纖維，可幫助排便噢！ 多做的放進保鮮盒裡，隔天可夾雜糧饅頭或全麥土司也很對味，加個水煮蛋更營養

涼拌小菜,來點簡單又好吃的冷盤,燉牛肉的高湯,有著濃郁的牛肉味,可以拿來當火鍋湯底,鮮甜味甘,而煮好的牛腱薄片,淋上壽喜燒醬汁真是美味加分~

紫洋蔥就如浪漫的花朵鮪魚就如守護愛情花朵的邱比特和風醬的酸甜就如戀愛般的情境今晚就用料理來享受味覺的戀愛~ 和風紫洋蔥鮪魚沙拉 訣竅提示洋蔥切絲泡水放入冰箱可去除嗆辣在夏天用涼拌料理隨時可用非常便利製作好的和風紫洋蔥鮪魚用保鮮盒放入冰箱保存是夏日的開味好菜食後感想簡易低熱量營養健康的開味美食好料理 

#夏天食譜