Tumis Pare Campur Udang

Asmi
Asmi @Asmi_15492491
Pontianak-Kalbar

Ini resep andalan mamaku yang bisa menghipnotis setiap orang yang memakannya..karena pare yang di masak sama sekali gak pahit.Awalnya suamiku gak suka ya makan pare,mati²an kalau di suruh makan gak mau nyentuh,sekali masak pakai resepnya mama,dia lihat aja dah semangat mau makan aja,sekali ambil 5 sdm,ya saya ejek..pahit loh..gak takut makannya,suami cm geleng² aja,malah nambah trs..😔😔😔
Seneng aja udah bisa buat suami suka sm sayur pare berkat resep andalan mama.Untuk rasa disesuaikan ya..yg suka asin blh di tambah garamnya.beri sdkt² aja dlu..karena takut endingnya keasinan.saya jg numis gk pakai bawang merah,karena rasanya beda lgi..parenya jg cantik warnanya gk cpt layu..
Kalau adek ipar ku blg..masakan pare buatan ibuku tak kendol kendol ngeunah..🤣🤣🤣
Supaya saya bisa terpilih menjadi kandidat khusus pontianak,yuk temen² recook masakan saya..recooknya dikirim mulai tgl 04 - 17 agustus ya,mohon bantu saya di pilkada ini..🙏🙏🙏
#PejuangGoldenApron2
#PilkadaCookpad_Borneo #Pontianak
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_pontianak

Tumis Pare Campur Udang

Ini resep andalan mamaku yang bisa menghipnotis setiap orang yang memakannya..karena pare yang di masak sama sekali gak pahit.Awalnya suamiku gak suka ya makan pare,mati²an kalau di suruh makan gak mau nyentuh,sekali masak pakai resepnya mama,dia lihat aja dah semangat mau makan aja,sekali ambil 5 sdm,ya saya ejek..pahit loh..gak takut makannya,suami cm geleng² aja,malah nambah trs..😔😔😔
Seneng aja udah bisa buat suami suka sm sayur pare berkat resep andalan mama.Untuk rasa disesuaikan ya..yg suka asin blh di tambah garamnya.beri sdkt² aja dlu..karena takut endingnya keasinan.saya jg numis gk pakai bawang merah,karena rasanya beda lgi..parenya jg cantik warnanya gk cpt layu..
Kalau adek ipar ku blg..masakan pare buatan ibuku tak kendol kendol ngeunah..🤣🤣🤣
Supaya saya bisa terpilih menjadi kandidat khusus pontianak,yuk temen² recook masakan saya..recooknya dikirim mulai tgl 04 - 17 agustus ya,mohon bantu saya di pilkada ini..🙏🙏🙏
#PejuangGoldenApron2
#PilkadaCookpad_Borneo #Pontianak
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_pontianak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grPare / Priak (1 buah)
  2. 200 grUdang
  3. 🥒Bumbu untuk menumis pare :
  4. 2 siungBawang Putih
  5. 2 buahCabe Merah Besar
  6. ¹/⁴ sdt Garam (blh di +)
  7. ¹/⁴ sdt Gula Pasir (blh di +)
  8. ¹/⁴ sdt Ajinomoto (blh di skip)
  9. 50 mlAir (menumis pare)
  10. Minyak secukupnya untuk menumis
  11. 🥒Bahan untuk merendam pare :
  12. 1 ruas jariAsam Jawa (di lumatkan)
  13. 200 mlAir (merendam pare)
  14. ¹/² sdt Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil 1 buah pare ukuran sedang,potong kedua ujung pare,lalu belah dua pare,dan bersihkan bagian tengah pare.

  2. 2

    Iris tipis² pare,lalu beri air untuk merendam,asam jawa (di haluskan),dan garam,aduk rata,lalu rendam selama 15 menit.jika sudah 15 menit,cuci bersih pare hingga berulang kali,lalu tiriskan.

  3. 3

    Kupas bawang putih lalu rajang kecil²,iris juga cabe besarnya.Siapkan wajan besar,beri secukupnya minyak lalu tumis bawang hingga harum,lalu masukan juga cabenya.

  4. 4

    Bila sudah harum,masukan udang,aduk rata,dan biarkan sampai udangnya berubah warna.

  5. 5

    Jika sudah masukan parenya,beri garam,gula dan ajinomotonya,jangan lupa beri air,aduk² rata,test rasa dan biarkan mendidih,matang merata.bila sudah matang merata angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asmi
Asmi @Asmi_15492491
pada
Pontianak-Kalbar
Selalu tampil apa adanya,berusaha keras menyajikan makanan utk keluarga wlpun dgn peralatan seadanya,belajar mengubah pandangan org lain..klo setiap wanita pasti bs memasak tanpa peralatan mahal sekalipun..yuk blajar memasak di dapur..😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa