Bahan-bahan

  1. 250 grDaging ayam (bagian dada)
  2. 1 butirTelur
  3. 1 sdmBawang merah goreng
  4. 2 sdmBawang putih goreng
  5. 4 sdmTepung tapioka
  6. 2 sdmTepung terigu
  7. SecukupnyaEs batu
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaPenyedap rasa (Mas*ko)
  10. SecukupnyaLada bubuk
  11. SecukupnyaBaking powder (Opsional)
  12. Bumbu kacang :
  13. 6 sdmKacang menrah
  14. 2 siungBawang putih
  15. 5 buahCabe rawit (Opsional)
  16. 1/2 buahCabe merah besar
  17. 3 lmbrDaun jeruk
  18. 1 sdmGula merah
  19. SecukupnyaGaram/vetsin/penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Pentol : Masukkan semua bahan pentol ke food processor atau blender. Blend hingga halus. Setelah di blend, didihkan air terlebih dahulu, lalu matikan api kompor. Kemudian, cetak adonan dgn menggunakan tangan sperti pada umumnya. Setelah permukaan bawah panci penuh dengan adonan, lalu nyalakan kembali api kompor. Rebus hingga mengapung dan tandanya pentol sdh matang.

  2. 2

    Bumbu kacang : Goreng kacang terlebih dahulu. Setelah itu, sisihkan. Selanjutnya, goreng cabee rawit, cabe merah besar, bawang putih dan daun jeruk. Kemudian, masukkan bahan yg digoreng tadi ke blender, blend hingga halus.

  3. 3

    Panaskan minyak pada wajan, lalu masukkan bumbu kacang. Tunggu hingga matang (jgn lupa diaduk aduk) dan sedikit berwarna kecoklatan. Lalu masukan gula merah dan garam/vetsin/penyedap rasa. (Jgn lupa tes rasa).

  4. 4

    Alhamdulillah jadi deh🎊 Selamat mencoba !! Nyumm😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (5)

Ahlam Alkatiri
Ahlam Alkatiri @ahlam020797
Baking powder pakai brpa gram jga mbak

Ditulis oleh

Misya
Misya @Misya29_
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
Love Cooking
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya