Sayur ketupat

Anie
Anie @cook_24579816
pondok cabe, tangsel

ini sayur ketupat betawi yang punya rasa maniz, pedas, asin, gurih...mantep dah pokoknya, bikin lidah bergoyang 😍😋😋😋😋

Sayur ketupat

3 orang berencana membuat resep ini

ini sayur ketupat betawi yang punya rasa maniz, pedas, asin, gurih...mantep dah pokoknya, bikin lidah bergoyang 😍😋😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 org
  1. 500 grkacang panjang
  2. 5umbi kentang
  3. 1 papantempe
  4. 10 buahcabai merah keriting
  5. 10 buahcabai rawit merah
  6. 10 siungbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 3 buahgula merah
  9. 3 sdmgula pasir
  10. 1 sdmebi
  11. 3 batangdaun bawang
  12. 250 mlsantan kara
  13. 1,5 literair
  14. secukupnyagaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong2 kacang panjang, kentang, dan tempe, lalu kukus setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Sambil menunggu, ulek cabai merah, bawang merah,bawang putih, ebi

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum

  4. 4

    Sisir gula merah, potong2 daun bawang, lalu tambahkan kedalam bumbu yg ditumis, bersama cabe rawit, aduk

  5. 5

    Tambahkan santan kental 50 ml aduk

  6. 6

    Masukan kacang panjang, kentang, tempe yg sdh dikukus, aduk hingga bumbu meresap

  7. 7

    Tuang 200 ml santan kara bersama 1,5liter air, masak hingga mendidih, tambahkan 3 sdm gula pasir dan garam

  8. 8

    Koreksi rasa, sayur ketupat siap dihidangkan dg ketupat dan taburan bawang goreng🙂selamat mencoba 😋😋😋😋😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anie
Anie @cook_24579816
pada
pondok cabe, tangsel
💓cooking with love ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa