KOREAN GARLIC BREAD VERSI OH NINO (YOUTUBE NINO'S HOME)

9 orang berencana membuat resep ini
Febriana K. P.
Febriana K. P. @febrianafebri

Resep ini ditulis ulang lagi dari youtube oh nino untuk memudahkan pencatatan dan mengingat resep yang ada

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 buah
  1. Soft bread
  2. 110 mlsusu cair
  3. 30 grgula
  4. 250 grtepung roti (cakra)
  5. 4 grragi
  6. 3 grgaram
  7. 1 buahtelur
  8. 20 grunsalted butter
  9. Creamcheese
  10. 200 grcreamcheese
  11. 30 grgula
  12. 50 grwhipping cream
  13. Garlic butter sauce
  14. 130 grunsalted butter
  15. 50 grbawang putih halus
  16. 1 butirtelur
  17. 20 grmadu
  18. 3 grparsley
  19. Parmesan cheese dan parsley secukupnya utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk roti : aduk susu gula dan ragi hingga rata

  2. 2

    Masukkan tepung roti dan gandum, lalu tambahkan satu telur aduk hingga rata

  3. 3

    Ulen selama 5 menit, setelah agak kalis (tidak.lengket) tambah butter atau margarin tawar uleni selama 15 menit hingga kalis elastis. Proofing selama 1 jam

  4. 4

    Setelah mengembang kempiskan dan uleni selama 2 menit.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 4 bagian, bulatkan taruh diatas loyang biarkan selama 40 menit. Lalu panggang dengan api 180 dercel selama 20 menit

  6. 6

    Untuk creamcheese lumatkan creamcheese hingga rata, tambahkan gula aduk rata, lalu tambah whipping cream dan aduk rata lalu masukkan piping bag

  7. 7

    Glazernya lelehkan butter atau margarin tambahkan garlic halus, susu kental manis telur dan madu serta parsley aduk rata

  8. 8

    Finishingnya, potong roti menjadi 6 sudut, hias dengan creamcheeee dan guyur dengan glazer. Tabur parmesan dan parsley, lalu panggang dengan suhu 160 dercel selama 10 menit. Selesai.

  9. 9

    Hasil akhir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Febriana K. P.
Febriana K. P. @febrianafebri
pada
catatan harian masakan saya😄
Lebih banyak

Resep Serupa