Bolen pisang coklat keju

Mylea Sahertian
Mylea Sahertian @cook_my031179
Cibinong, Bogor

#PejuangGoldenApron2. #46 week. first trial buat bolen, masih kurang berlapis-lapis. Tapi rasa Alhamdulillah sesuai.

Bolen pisang coklat keju

12 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron2. #46 week. first trial buat bolen, masih kurang berlapis-lapis. Tapi rasa Alhamdulillah sesuai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1:
  2. 200 grtepung terigu protein tinggi
  3. 75 grmargarin
  4. 30 grgula halus
  5. /+80 ml air matang
  6. Bahan 2:
  7. 100 grtepung terigu protein tinggi
  8. 75 grmargarin
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. Bahan isi:
  11. Pisang uli
  12. blokCoklat
  13. Keju
  14. Bahan lapisan:
  15. 1Kuning telur
  16. 1 sdmsusu bubuk+ 1sdm air
  17. Bahan topping
  18. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan 1 aduk2 hingga kalis, diamkan -/+15 menit

  2. 2

    Campur bahan dua hingga rata, diamkan 10 menit

  3. 3

    Bagi menjadi 16 bagian bahan 1 dan 2

  4. 4

    Pipihkan bahan 1 dengan rolling pin, taruh bahan 2 ke tengah bahan 1. Bungkus seperti amplop lalu gilas, bungkus lagi seperti amplop lalu gilas lg. Sisihkan, hingga semua bahan selesai

  5. 5

    Gilas lg, beri isian pisang, keju dan coklat blok. Gulung lagi seperti amplop, lakukan hingga semua bahan kelar terisi

  6. 6

    Beri olesan, susu dan kuning telur, beri parutan keju. Siapkan oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, oven dengan suhu 180 CC selama -/+25 menit lalu keluarkan oles lg dengan olesan. Panggang hingga kecoklatan dengan api atas bawah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mylea Sahertian
Mylea Sahertian @cook_my031179
pada
Cibinong, Bogor
Suka masak yg simple dan gak ribet. Hanya seorang irt yg hobby memasak...semua resepku tdk ada yg disembunyikan atau dikurangi bahan2nya karena itu resep sebagai simpanan aku bila ingin memasak yg sama dilain waktu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa