خمیر مایه رو با نصفی از شیر و کمی شکر مخلوط کرده میذاریم کنار تا پف کنه

تخم مرغ ها رو با مابقی شکر و روغن و مابقی شیر مخلوط کرده و مایه خمیر عمل اومده رو بهش اضافه میکنیم

آرد رو به همراه بگینگ پودر سه بار خوب الک کرده و کم کم به مواد اضافه میکنیم تا جایی که خمیر لطیفی بدست بیاد

روی خمیر رو میپوشونیم و یک ساعت ایتراحت میدیم، وقتی خمیر به عمل اومد با دست به شکل های مختلف که در تصویر میبینید در آورده و روی اونها رو با زرده و زعفران رومال میزنیم

در ضمن میتونیم از شکلات صبحانه در وسط شیرینی هامون استفاده کنیم تا خوشمزه تر بشه، نوش جان