料理步驟
- 1
毛豆燙熟
- 2
豆包攤開
- 3
麵粉+水和成糊狀（用來封口）
- 4
將毛豆放在豆包中間後對折，豆包邊緣塗上麵糊封口
- 5
小火慢煎，雙面金黃色且聞到豆皮香就可以起鍋
- 6
最後淋上醬油膏
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減醣必吃— 毛豆蛋捲 減醣必吃— 毛豆蛋捲
有很多豐富蛋白質的毛豆跟雞蛋，真的是一道不會出錯的料理。也很適合放在便當裡面，做法跟材料都很簡單5分鐘就可以上桌。這次的毛豆是用已經有調味的毛豆小菜，把毛豆仁分出來，這樣加入雞蛋中就不需要特別調味，因為毛豆本身已經有味道#好料日記
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