烏魚的季節，烏魚殼物美價廉肉質細緻少刺，搭配蒜苗醬燒就是營養好吃的家常。#簡單家常菜

#金廚獎

奶油大蒜醬一直都是麵包抹醬的人氣首選，不管是拿來當點心或餐前麵包都非常的適合，而且只要簡單幾個材料，在家也能快速做出這鹹香夠味的麵包殺手。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示1.大蒜的比例大概是奶油的一半再多一點，也可以照個人喜好增減。- 2.製作好以後建議保存時間為：冷藏：1週；冷凍：3~4週。 (保存時間會依材料新鮮程度，還有保存、挖取的條件有所變化，所以還是建議儘早食用完畢。)

蒜蓉蒸蝦是一種很簡單的料理，只要把蒜瓣切成蓉或壓成泥，然後用小火將蒜蓉爆香，加入調味味料煮滾後，將其淋於蝦上，再蒸熟就可以了。煮過的蒜蓉醬能降低刺激性的蒜辣味，很適合用來清蒸海鮮、魚類、蔬菜，也可以做涼拌。用蒜來蒸海鮮不但能提升海產的鮮甜，也有去除腥味的效果。訣竅提示蒸蝦的時間不要過長，並且要用大火蒸，久蒸蝦肉會韌，小火蒸蝦肉會軟綿，鮮味盡失。蒸的時間視乎蝦的大小，一般來說，中蝦切半，蒸5分鐘就可以。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

我家的小山豬是個嘴巴很刁的小傢伙，面前有白麵包vs大蒜麵包，這個小傢伙就像裝了雷達一樣，一直拼命指著大蒜麵包要吃，即使啃的滿手油膩膩也不肯放，可憐的白麵包通常都是進了可憐的老木肚子裡，或者是垃圾桶裡@@既然小傢伙愛吃，就讓大蒜麵包醬成為家庭常備的必需品吧^^訣竅提示＊＊貝蒂吧妹英國生活筆記本臉書專頁：facebook.com/BettyHou.liveinuk＊＊貝蒂部落格：http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/＊＊如果沒有新鮮的巴西里葉也沒有關係，去買乾燥的也ok喔！

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45820833簡單自調的蒜味抹醬~烘烤過程滿室的奶油蒜香超級誘人，口感酥脆，微鹹中帶出蒜味的辛辣，讓人忍不住一口接一口吃光光~~（8份，1份約48大卡）

愛吃意大利麵的朋友 不用再去外面買意大利麵醬啦 自己動手做 快又好吃 而且保證純天然 不加添加物哦~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞 : http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/12/diy.html　

因為很喜歡大蒜的香味，所以決定自己來做大蒜奶油塗在麵包上。🧄🧈

今次會用上次做的青醬來做一道很簡單的青醬意粉,十分適合放工後, 想快快開餐的你~~~成品: 1人烹調時間: 30分鐘#簡易 #簡易食譜 #簡易料理 #料理 #烹飪 #主菜 #純素 #素食 #意粉 #意大利面 #意大利麵 #30分鐘料理 #30分鐘簡易料理 #Small_House_Cooking #蝸煮

職人日嚐；元宵節到來代表年假結束呀🦆摸魚職人哪來年假😆崗位待命狀態🔥點燃日嚐生伙補充每日勞動力💪✔️鴨胸肉醬意大利麵🍝✔️玉米濃湯🌽✔️蒜香麵包🥖-鴨肉的不飽和脂肪酸比其他家畜類高出許多，鴨脂肪熔點比人體略低櫻桃鴨胸外皮色澤猶如玫瑰金般亮麗，肉色如同櫻桃紅般綻放，肉質更是鮮嫩扎實咀嚼起來多汁、甜潤、有彈性，無一般鴨肉的腥味。喜愛吃牛肉的饕客們，不妨來試試這道鴨肉中的菲力美饌。