Sup daging

N.setya
N.setya @cook_19347112
Cikarang, Jawa Barat

Masak sop sedikit saja, karena permintaan si kecil yang lagi doyan sop apa aja. Kali ini bikin sop sapi.😊
#PejuangGodenApron3
#BancakanOnlineBarengCookpad
#VideoMasak

Sup daging

12 orang berencana membuat resep ini

Masak sop sedikit saja, karena permintaan si kecil yang lagi doyan sop apa aja. Kali ini bikin sop sapi.😊
#PejuangGodenApron3
#BancakanOnlineBarengCookpad
#VideoMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 1700 mlair
  3. 1 buahwortel uk besar
  4. 1 buahkentang
  5. 1 helaidaun bawang
  6. 1/4 bagianbawang bombay
  7. 1 buahtomat
  8. 2 butirbawang merah (digoreng untuk taburan)
  9. 3 siungbawang putih
  10. 10 butirmerica
  11. Sedikitirisan pala
  12. secukupnyaGula pasir
  13. secukupnyaGaram
  14. 1 bhcengkeh
  15. 1 bhkapulaga
  16. 1 bhpekak/bunga lawang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging sapi, lalu potong-potong bentuk dadu atau sesuai selera. Presto terlebih dahulu sekitar 20 menit. Setelah matang, diamkan dahulu, jangan dibuka tutup panci prestonya sampe kondisi panci hangat agar aman sesuai petunjuk penggunaan panci presto.

  2. 2

    Siapkan sayuran dan potong-potong sesuai selera.

  3. 3

    Haluskan bumbu kecuali kapulaga, cengkeh dan bunga pekak/lawang.

  4. 4

    Gunakan air kaldu untuk membuat sop, air kaldu dan dan daging yang masih di dalam panci direbus kembali, tambahkan wortel dan kentang dan juga bumbu halus, kapulaga, pekak dan cengkeh. Masak hingga empuk lalu tambahkan gula pasir dan garam. Aduk-aduk masukkan bawang bombay dan daun bawang. Masak lagi sebentar, lalu masukkan irisan tomat.

  5. 5

    Taraa.. Sup sudah jadi. Taburkan bawang merah goreng dan sajikan bersama sambal. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
N.setya
N.setya @cook_19347112
pada
Cikarang, Jawa Barat
Memberikan yang terbaik untuk keluarga, salah satunya dari aneka olahan masakan 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa