Resep Risol Isi Rogut Ayam Premium Enak Dan Lezat

erni safitri
erni safitri @Ernisafitri
Bandung, jawa barat

Resep ini saya dapat dari buku ibu restu utami dewi,risolnya bener bener enak,full susu dan keju juga.Kalo teman teman mau bikin irit susu di bahan kulitnya bisa di ganti dengan air.Tapi kalo menurut saya lebih enak sesuai resep ini si,,hehe
Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,hehe
Apapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri.

Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :)
#PejuangGoldenApron3
#TemanDekatTehmin
#CookpadCommunity_Bandung

Resep Risol Isi Rogut Ayam Premium Enak Dan Lezat

Resep ini saya dapat dari buku ibu restu utami dewi,risolnya bener bener enak,full susu dan keju juga.Kalo teman teman mau bikin irit susu di bahan kulitnya bisa di ganti dengan air.Tapi kalo menurut saya lebih enak sesuai resep ini si,,hehe
Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,hehe
Apapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri.

Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :)
#PejuangGoldenApron3
#TemanDekatTehmin
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam rebus (potong kotak)
  2. 150 grkentang (rebus potong dadu)
  3. 150 grwortel (potong dadu)
  4. 60 grunsalted butter
  5. 5 siungbawang putih
  6. 5 butirbawang merah
  7. 500 mlsusu uht
  8. 150 grkeju cheddar
  9. 40 grtepung terigu protein sedang
  10. 2 batangdaun bawang
  11. 2 batangdaun seledri
  12. 1 sdtgaram
  13. 3 butirtelur
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. Bahan kulit :
  18. 3 butirtelur
  19. 300 grtepung terigu
  20. 1/2 sdtgaram
  21. 550 mlsusu uht
  22. Bahan tambahan :
  23. Putih telur
  24. Tepung panir (saya blender dulu)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan isian untuk isian

  2. 2

    Lelehkan butter,lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

  3. 3

    Masukan ayam yang sudah sudah di rebus,lalu masak hingga ayam matang

  4. 4

    Masukan wortel dan kentang,lalu aduk sampai rata

  5. 5

    Masukan susu cair lalu aduk dan masak sampai mendidih

  6. 6

    Masukan garam,gula,kaldu bubuk dan merica bubuk lalu aduk sampai rata

  7. 7

    Masukan keju,aduk sampai keju meleh

  8. 8

    Masukan tepung terigu yang sudah di cairkan dengan air sebelumnya lalu aduk sampai mengental

  9. 9

    Masukan daun bawang dan daun seledri lalu matikan api

  10. 10

    Campur tepung terigu garam dan telur lalu aduk sampai rata

  11. 11

    MAsukan susu sedikit demi sedikit lalu aduk dengan menggunakan whisk sampai tidak ada yang bergerindil

  12. 12

    Saring bahan kulit

  13. 13

    Olesi teflon dengan sedikit minyak,lalu tuang satu sendok sayur dan ratakan adonan supaya kulit tebalnya rata,masak sampai kulit matang.

  14. 14

    Taruh kulit risoles yang sudah matang di atas talenan lalu isi dengan bahan isian

  15. 15

    Lipat dan gulung rapih supaya bahan isian tidak keluar saat di goreng.Lakukan sampai selesai

  16. 16

    Siapkan putih telur dan tepung panir,lalu celupkan risol ke dalam putih telur lalu gulingkan ke tepung panir.lakukan sampai selesai

  17. 17

    Goreng risol dengan minyak banyak dan panas.jangan terlalu sering di aduk supaya kulit tidak pecah dan isian tidak keluar.Goreng sampai warna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

  18. 18

    Sajikan selagi hangat dengan saus sambal dan cabe rawit hijau.kalo teman teman merasa terlalu banyak bisa goreng setengah matang,dinginkan lalu simpan di dalam freezer biar awet.Kalo mau makan tinggal di keluarin dulu dari kulkas diamkan sampai es meleleh lalu goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
erni safitri
erni safitri @Ernisafitri
pada
Bandung, jawa barat
Cuma sekedar hobi masak . saya adalah chef untuk keluarga tercinta. memasak dengan penuh cinta untuk merekakunjungi channel youtube saya di https://youtu.be/RqaoUgvnlaE
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa