American Bun/burger bun

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 porsi
  1. 200 grtepung cakra
  2. 50 grtepung segitiga
  3. 30 grgula pasir
  4. 4gr/1,5 sdt fermipan
  5. 110 mlsusu cair
  6. 50 grmentega
  7. sckp garam
  8. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang terlebih dahulu, campur fermipan, setengah resep gula (15gr) dalam gelas, beri air hangat 2sd

  2. 2

    Diamkan 10 menit sampai mengembang

  3. 3

    Campur terigu, sisa gula, telur

  4. 4

    Masukkan buabg fermipan tadi dan susu sedikit demi sedikit

  5. 5

    Aduk dengan spatula sampai bisa diulen dengan tangan

  6. 6

    Ulen dengan tangan sampai agak kalis

  7. 7

    Setelah setengah kalis masukkan mentega dan garam

  8. 8

    Ulen hingga kalis, dan bulatkan adonan

  9. 9

    Diamkan 25-30 menit, tutup dengan serbet

  10. 10

    Jika susah mengembang kempiskan dan ulen sebentar

  11. 11

    Bagi adonan(saya menjadi 14 bulatan)

  12. 12

    Pipihkan adonan dengan rolling pin

  13. 13

    Lalu bulatkan lagi

  14. 14

    Diamkan selama 60 menit sampai mengembang sempurna

  15. 15

    Panaskan oven selama 10 menit

  16. 16

    Oven hingga matang/bagian atas kecoklatan

  17. 17

    Angkat dan oles dengan mentega bagian atasnya ketika masih panas agar megkilap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rinnaa~
Rinnaa~ @cook_17534669
pada
yogyakarta
aku sukaa . . . . . .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa