Dimsum Ayam Homemade

Erika Haryati
Erika Haryati @eyiikaa10

Iseng2 karena mikir dimasa pandemi ini harus serba hemat jadilah aku sebagai istri yang baik dan soleha buat sendiri cemilan dirumah. Selain hemat, higenis juga bunda.. yuk dicoba resepku ini ya bunda 🤗

Dimsum Ayam Homemade

10 orang berencana membuat resep ini

Iseng2 karena mikir dimasa pandemi ini harus serba hemat jadilah aku sebagai istri yang baik dan soleha buat sendiri cemilan dirumah. Selain hemat, higenis juga bunda.. yuk dicoba resepku ini ya bunda 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 porsi
  1. Bahan2 untuk kulit pangsit :
  2. 1/8 kgTepung terigu (jadi 1/4 dibagi 2)
  3. 1 sdmTepung tapioka
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 1/2 sdmMinyak Sayur
  6. 100 mlAir Hangat (bisa dikira2 ya bunda)
  7. Tepung Meizena
  8. Bahan2 untuk isi dimsum :
  9. 250 grDaging ayam
  10. 2 bhWortel
  11. 1 btgDaun Bawang
  12. Saus tiram rasa chicken teriyaki
  13. 4 bhBawang putih
  14. Keju batangan
  15. Bon Cabe
  16. Royco
  17. Lada bubuk
  18. Garam
  19. 1 btrTelur

Cara Membuat

  1. 1

    Kita buat kulit pangsit nya dulu ya bunda. Masukkan tepung terigu dan garam lalu aduk rata, masukkan tepung tapioka lalu aduk rata lagi, masukkan minyak sayur dan air hangat..

  2. 2

    Aduk sampe halus dan merata sampai bentuknya kayak gini ya bunda 🤗

  3. 3

    Sebelum cetak taburkan tepung meizena terlebih dahulu agar tidak lengket, lalu pipihkan dan cetak bulat2 seperti ini ya bunda

  4. 4

    Setelah sudah jadi kulit pangsitnya masukkan ke dalam kulkas dl agar tidak kering

  5. 5

    Sekarang kita buat isi dimsumnya ya, blender daging ayam, haluskan / ulek bawang putih..

  6. 6

    Masukkan 1 btr telur, daunbawang yg sdh di potong kecil2, wortel yg sudah di potong dadu, garam, royco, lalu kocok atau aduk sampai merata

  7. 7

    Masukkan daging ayam yg sudah di blender, saus tiram teriyaki, bon cabe, keju di potong kecil2, lada bubuk lalu aduk sampai merata

  8. 8

    Lalu masukkan tepung tapioka 5sdm (sesuai selera semakin banyak semakin kenyal)

  9. 9

    Masukkan adonan dimsum ke dalam kulit pangsit, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit. Sebelum di kukus dilumasi dengan minyak sayur ke dalam kukusan agar tidak lengket..

  10. 10

    Happy cooking silahkan di coba resepku ini bunda 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erika Haryati
Erika Haryati @eyiikaa10
pada
Hello aku biasa dipanggil erika , aku bisa di bilang hampir jarang sekali masak. sejak ada nya cookpad hampir setiap minggu nyontek resep dari cookpad. thank you cookpad :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa