Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi segar
  2. 100 gres batu
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdmbawang merah goreng
  5. 3 sdmbawang putih goreng
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdtmerica (saya pake lada bubuk)
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1 bungkusroyco sapi
  10. 50 grtepung gandum
  11. 100 grtepung kanji

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan daging dan es batu lalu blender hingga halus.

  2. 2

    Setelah halus masukkan bawang merah dan putih goreng, merica, garam, kaldu bubuk, dan telur. Blender kembali hingga tercampur rata.

  3. 3

    Setelah tercampur rata masukkan tepung dan baking powder, lalu blender kembali hingga tercampur

  4. 4

    Setelah tercampur adonan siap di cetak menggunakkan tangan dan garpu dan rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Tunggu sebentar agar bagian dalam bakso matang lalu angkat.

  5. 5

    Tips agar adonan tidak lengket pada sendok, setiap mau mencetak sendok di masukkan ke dalam air terlebih dalulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa_Ulfah
Annisa_Ulfah @annisa_ulfaah
pada
Jogja
Hanya perempuan biasa yg hobi masak.,
Lebih banyak

Komentar (4)

Delly Novianti
Delly Novianti @Mamahiki21
Mbak... Semisal tepung gandum nya diganti maizena, gmn?

Resep Serupa