Sate Maranggi Ala Kim Irish♡

5 orang berencana membuat resep ini
Nur Istiqomah
Nur Istiqomah @nuristiqomah04
Cilacap, Jawa Tengah

Hari ini aku membuat Sate Maranggi Ala Kim Irish untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena aku pengen banget dapet #e-Book

Masih Dalam Suasana Hari Raya Idul Adha, karena aku bosen bikin sate bumbunya itu2 aja akhirnya aku kepikir pengen bikin sate Maranggi deh...And
Ini First time aku ikutan event dari Cookpad, semoga aja aku bisa dapetin bonusnya Aamiin.

Happy Cooking Cookpaders♡

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

Sekitar 1 jam
3 orang
  1. 500 grDaging (Boleh sapi atau kambing)
  2. 2 lembardaun pepaya
  3. Tusuksate
  4. Bumbu Halus
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 sdmketumbar
  8. 1/2 sdmmerica
  9. 3 cmlengkuas
  10. 3 cmjahe
  11. 2 buahcabe merah besar (buang bijinya)
  12. 1/2bumbung (1/2 potong) gula merah sisir
  13. 1 sdmair asam jawa
  14. 1 sdtgaram (kalo kurang asin boleh ditambah lagi yah)
  15. Bumbu Cocolan♡
  16. 2 bungkuskecap sachet
  17. 4 buahcabai rawit
  18. 2 siungbawang merah
  19. 1 siungbawang putih
  20. Sedikitair
  21. 1 sdtminyak
  22. 1 buahtomat

Cara Membuat

Sekitar 1 jam
  1. 1

    Iris daging sesuai selera, lalu cuci bersih. Tusuk dengan tusuk sate.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus dengan sedikit air. Lalu tumis bumbu halus hingga berubah menjadi kecoklatan. Jangan lupa koreksi rasa yah~

  3. 3

    Olesi daging dengan bumbu tersebut.

  4. 4

    Bungkus daging yang sudah diberi bumbu marinasi dengan daun pepaya lalu simpan dalam kulkas kurang lebih 1 jam

  5. 5

    Bakar sate dengan arang/grill pan/teflon hingga setengah matang, angkat lalu oles dengan kecap manis. Lalu bakar kembali hingga matang.

  6. 6

    Potong bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, lalu beri kecap manis, dan sedikit minyak, tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental

  7. 7

    Sate Maranggi Ala Kim Irish siap disajikan. Walau mungkin ga semirip aslinya :'v

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nur Istiqomah
Nur Istiqomah @nuristiqomah04
pada
Cilacap, Jawa Tengah
Hello everyone, Aku adalah seorang mahasiswi yang juga seorang Kpopers :'v wkwkSaiya juga suka eksperimen di dapur untuk mengatasi ke-gabutan yang melanda~Semoga Resep yang saya bagikan bermanfaat yah♡Jangan Lupa Dicoba yah resepnya~. Ditunggu recooknya everyone ♡Follow aku juga ya~Pasti di follback kok♡
Lebih banyak

Resep Serupa