Budín húmedo de banana y nueces
Lisa Belén @cook_5923393
Paso a paso
- 1
Hacer el puré de bananas con tenedor o procesadora (yo usé minipimmer). reservar hasta que se oscurezca (le dará más sabor y color al budín).
- 2
Procesar la manteca junto con el azúcar hasta cremar.
- 3
Agregar de a uno los huevos sin dejar de batir.
- 4
Incorporar la esencia de vainilla y el puré de bananas (envolviendo, no batir)
- 5
Incorporar la harina tamizada, la sal y el polvo de hornear.
- 6
Incorporar las nueces en trozos.
- 7
Volcar la preparación en una budinera previamente enmantecada, enharinada.
- 8
Espolvorear azúcar en la superficie y cocinar en horno precalentado a 180 alrededor de 35 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lisa Belén le encantará ver cómo quedó.
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