Bandeng bumbu kemangi

Arrini's
Arrini's @cook_1917maulanarini
Semarang

Suka sekali dengan bandeng,kali ini nyoba dibuat bumbu kemangi rasanya bener2 enak,sedeb(kata orang jawa)wangi kemanginya emmm...menggugah selera makan...☺☺

Bandeng bumbu kemangi

17 orang berencana membuat resep ini

Suka sekali dengan bandeng,kali ini nyoba dibuat bumbu kemangi rasanya bener2 enak,sedeb(kata orang jawa)wangi kemanginya emmm...menggugah selera makan...☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorbandeng (kerat kecil2)
  2. bahan bumbu
  3. 7 bhbawang merah
  4. 3 bhbawang putih
  5. 3 bh (utuh)kemiri sangrai
  6. 1 blokterasi yg sudah dibakar
  7. 15 bhcabe merah+rawit setan
  8. segenggamdaun kemangi
  9. laos,
  10. jahe,
  11. serai(digeprek)
  12. daun salam,
  13. daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bandeng yg sudah dikerat2,lalu lumuri dengan jeruk nipis+garam secukupnya,lalu goreng garing sisishkan

  2. 2

    Haluskan bumbu2 nya,lalu tumis smp harum masukkan jahe,serai,daun salam dll,sampai bumbu matang,

  3. 3

    Setelah bumbu matang beri air sedikit/santan kental(sesuai selera)beri bumbu garam,gusir,gula jawa,penyedap(saya skip),icipi sesuai selera,setelah bumbu mendidih masukkan bandeng yg sudah digoreng tadi,aduk sampai bumbu tercampur dengan bandeng,terakhir daun kemangi masuk(aduk sebentar saja)matikan kompor,siap sajikan dengan nasi hangat nyammm.....😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arrini's
Arrini's @cook_1917maulanarini
pada
Semarang
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa