Bolu Keju Kukus

Bunga Audhi
Bunga Audhi @ummuzhafi
Sidoarjo

Tetiba pingin nyemil, buka kulkas punya terigu keju dan beberapa bahan kue. Okelah di eksekusi aja
#NoMixer
#TakaranSendok
#PejuangGoldenApron3

Bolu Keju Kukus

Tetiba pingin nyemil, buka kulkas punya terigu keju dan beberapa bahan kue. Okelah di eksekusi aja
#NoMixer
#TakaranSendok
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelor ayam
  2. 5 sdmgula pasir (6sdm bila suka manis)
  3. 6 sdmtepung terigu
  4. 8 sdmair suam kuku
  5. 8 sdmmentega/minyak goreng
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 37 grsusu kental manis (1sachet skm)
  8. 50 grkeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Pastikan semua bahan dalam suhu ruang. Kocok telur dan gula hingga gula larut dan adonan mulai mengembang lalu masukkan air. Kocok lagi hingga mengembang.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil aduk rata. Tambahkan baking powder, aduk lagi.

  3. 3

    Masukkan mentega yang telah di cairkan atau minyak, skm, dan keju parut. Aduk rata.

  4. 4

    Siapkan loyang, olesi loyang dengan campuran mentega dan terigu secukupnya hingga rata.

  5. 5

    Masukkan adonan yang telah dibuat sebelumnya ke dalam loyang lalu kukus selama 30 menit / sampai matang dengan api kecil. Lapisi tutup kukusan dengan kain bersih agar tidak ada uap air yang masuk ke adonan. Cek kematangan bolu dengan tusuk sate. Bila tidak ada adonan yang menempel saat tusuk di angkat maka bolu telah matang.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunga Audhi
Bunga Audhi @ummuzhafi
pada
Sidoarjo
Suka masak karena suka jajan dan mencoba menu daerah lain. Lebih doyan cooking daripada baking soalnya belum punya printilan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa