Sate Maranggi

16 orang berencana membuat resep ini
mrs
mrs @mrstiwirachmaw
Bogor

Masih di edisi masak daging
Pagi pagi kakak minta makan pake sate, sekalian mamak nyoba bikin sate maranggi alhamdulillah rasanya enak dan empuk.
Selamat mencoba buibuuu 🙏🏻

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 1 lembardaun pepaya
  2. 250 gramdaging sapi potong dadu
  3. 2 ruaslengkuas
  4. 2 ruasjahe
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2 sdmgula merah potong halus
  9. 3 sdmair asam jawa
  10. Bumbu kecap
  11. secukupnyaKecap manis
  12. 1/2 buahtomat potong potong
  13. 3 buahcabai jablay
  14. 3 buahcabai rawit
  15. 3 buahcabai merah keriting
  16. 2 buahbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan potongan daging ke dalam daun pepaya lalu bungkus dan diamkan krg lbh 30 menit.

  2. 2

    Haluskan bumbu, setelah 30 menit masukan daging ke dalam bumbu lalu diamkan kembali krg lbh 30 menit hingga bumbu meresap

  3. 3

    Setelah bumbu meresap tusuk tusuk daging dan siap di bakar

  4. 4

    Sambil nunggu bakaran daging matang, siapkan bumbu kecapnya. Potong2 bahan2 bumbu kecap lalu masukan kecap secukupnya aduk sambil di penyet2 cabainya.

  5. 5

    Bakar hingga matang, lalu beri bumbu kecap diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

mrs
mrs @mrstiwirachmaw
pada
Bogor

Resep Serupa