Cuci bersih daging yang akan dimasak lalu potong tipis-tipis (sesuai selera) lalu rebus dengan secukup air dan beri sedikit garam (kurleb 1/2 sdm) sampai empuk. Jangan lupa buang busa yang muncul dari air rebusan daging dengan centong ya bun

Potong kol, dan tomat lalu sisihkan. Untuk cabai gak aku iris karna biar si dede bisa mamam juga hehe jadi aku biarkan glundungan aja (aku pakai 10 buah)

Setelah daging sudah dirasa empuk matikan api, lalu diwajan lain siapkan untuk menumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Dan masukan sereh yg sudah digeprek terlebih dahulu juga masukan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum setelah harum masukan daging yg sudah disisihkan. (gak ada fotonya karna hp ku udah keburu lowbet hehe)

Setelah daging masuk dan ditumis bareng dengan bumbu masukan kurang lebih 500ml air (sesuai selera aja ya bun karna suami ku suka yg berkuah banyak gitu) lalu masukan garam, lada, kaldu bubuk, gula, dan kecap manis jangan lupa dites rasa ya bun.