Pangsit Goreng Le Gino

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 250 grDaging Ayam
  2. 25 LembarKulit Pangsit
  3. 1 bungkusmie telor
  4. 3 butirtelur ayam
  5. 2 Buahwortel
  6. 100 grKecambah
  7. 1/4kol ukuran sedang
  8. 100 grbakso Sapi/ Ayam
  9. 2 buahSosis
  10. 3 BatangDaun bawang
  11. 1/2bawang bombai
  12. 5 Siungbawang putih
  13. 8 Siungbawang merah
  14. secukupnyaLada bubuk
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaSaos tiram
  18. secukupnyaKecap manis
  19. SecukupnyaEbi
  20. 1 ruas jariLengkuas
  21. 2 LembarDaun Salam
  22. Minyak goreng
  23. Air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Membuat isi Pangsit : filet daging Ayam yg sudah dibersihkan kemudiang potong kecil kecil dan blender hingga adonan lembut bersama 1 butir telur, 1 siung bawang putih, lada bubuk, dan garam

  2. 2

    Masukkan adonan isian pangsit sebanyak 1 sendok teh (sesuai selera) pada kulit pangsit dan bentuk lipatan pangsit sesuai selera. Kemudian rebus pangsit selama 2-3 menit kemudian tiriskan.

  3. 3

    Rebus mie telor kemudian tiriskan. Potong wortel, kol, bakso, sosis, daun bawang, bawang bombai, 2 siung bawang putulih dan 3 siung bawang merah

  4. 4

    Haluskan bumbu: 2 Siung bawang putih, 5 siung bawang merah, ebi

  5. 5

    Panaskan minyak kemudianTumis bawang bombai sampai harum kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan telur aduk hingga stengah matang, masukkan potongan wortel, kol, kecambah, daun bawang, bakso, sosis tumis sampe layu.

  6. 6

    Tambahkan air sekitar 250 ml, kecap manis, saos tiram, garam, gula, lada. Masukkan mie dan pangsit yang sudah ditiriskan aduk sampe merata dan matang

  7. 7

    Goreng irisan bawang merah dan bawang putih kemudian taburkan diatas pangsit goreng yang sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Safitri Rudiyanto
Safitri Rudiyanto @Safitri_Rudiyanto27
pada
Solo

Komentar

Resep Serupa