Kentang Daging Bumbu Bistik
Belajar ngolah daging sapi. Selalu ignore masak daging sapi karna nggak bisa bikin empuk. Tapi, ini tahun pertama si kecil bisa ikutan makan sajian idul adha. Okelah coba eksperimen dengan bumbu dasar pakai resep bistik tapi tanpa kecap asin, inggris, dan saos tiram.
Dagingnya aku matengkan dulu dengan metode 15.30.15.30. caranya:
10 menit direbus, buang airnya. Isi air lagi agak banyak aja sampai daging kerendam semua. Direbus 15 menit. Diamkan dengan panci terutup selama 30 menit. Lalu rebus lagi 15 menit. Diamkan 30 menit dengan panci tertutup. Selama didiamkan jangan dibuka2.
Kentang Daging Bumbu Bistik
Belajar ngolah daging sapi. Selalu ignore masak daging sapi karna nggak bisa bikin empuk. Tapi, ini tahun pertama si kecil bisa ikutan makan sajian idul adha. Okelah coba eksperimen dengan bumbu dasar pakai resep bistik tapi tanpa kecap asin, inggris, dan saos tiram.
Dagingnya aku matengkan dulu dengan metode 15.30.15.30. caranya:
10 menit direbus, buang airnya. Isi air lagi agak banyak aja sampai daging kerendam semua. Direbus 15 menit. Diamkan dengan panci terutup selama 30 menit. Lalu rebus lagi 15 menit. Diamkan 30 menit dengan panci tertutup. Selama didiamkan jangan dibuka2.
Cara Membuat
- 1
Potong2 daging sesuai selera. Sisihkan.
- 2
Kupas, potong dadu, dan cuci bersih kentang. Sisihkan.
- 3
Iris-iris bawang bombay dan daun bawang, juga seledri. Sisihkan.
- 4
Panas minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Jika sudah harum, masukkan bawang bombay, sebagian daun bawang, daun jeruk, daun salam, cengkeh kayu manis, kembang lawang, dan lengkuas. Aduk sebentar, beri air kaldu.
- 5
Masukkan kentang, daging, dan air setinggi kentang.
- 6
Tambahkan gula jawa dan kecap. Aduk rata. Masak hingga kentang empuk. Wajannya bisa ditutup agar lebih cepat matang. Jangan sampai asat ya. Sesekali diaduk.
- 7
Masukkan daun seledri dan sisa daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Daging Bumbu Bistik Daging Bumbu Bistik
# Berburu celemek emas # resolusi tahun 2019. Punya daging sapi tapi sudah di rebus mau di bikin bistik lihat dari berbagai sumber rata rata daging nya di marinet dengan bumbu dulu, akhirnya dapat juga chanel youtube raja masak meskipun bumbu nya ada yang gak ada
-
Daging Bumbu Bistik Daging Bumbu Bistik
Bukan saya namanya kalau tidak masak yang praktis dan cepat 😄 namun begitu ini enak dan in syaa Allah menyehatkan. Cocok dengan tema “Menu Sehat dari Rempah Khas Indonesia”.Bahan masakan saya pakai stok yang masih ada saja di rumah, karena kebetulan mamang sayur langganan hari ini libur semua.#WeekendChallenge#cookpadcommunity_Jakarta#resepwindri2020
-
Kentang Bumbu Bistik Kentang Bumbu Bistik
salah satu pilihan olahan masakan dengan bahan dasar kentang 😍 rasanya endessss ..😍 juntan terasa ..tapi tidak menyengat .. passss ajah ..😘
-
Daging Sapi Bumbu Bistik Daging Sapi Bumbu Bistik
Masih sekitaran daging sapi sodara sodari....hehe...jangan bosen ye..makanya biar ndak bosen, kita olahnya dengan cara yang berbeda beda hehe...kali ini, saya masaknya pake bumbu bistik gitu deh...biar makanan rumahan tapi rasa bisa diadu hahhaa....ya udah cus lah ke dapur#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#edisiolahandagingsapi#gantenggantengmasukdapur
-
Daging Sapi Bumbu Bistik Daging Sapi Bumbu Bistik
Masih dgn suasana Idul Adha, kemarin itu dpt daging kurban dr mesjid. Senang bangat krn di tengah pandemi yg bny org mengalami kesulitan tapi msh bs berbagi🙏🥰 kali ini aq mau masak daging sapi yg simpel aja. Terinspirasi dr salah satu YT Channel dan aq kombinasikan lg dgn beberapa tambahan bumbu masakan.#Olahan Daging kurban#PosbarIdaman#Cookpad_CommunityBekasi#PotonganDagingCubes
-
Daging bumbu bistik Daging bumbu bistik
Bingung mau masak apa,, lihat kulkas ee ada daging... Jadinya ku masak begini de... Daging bumbu bistik ala"🙈 klo beli gak mgkn dpt segini banyak yaa... Alhamdulillah bsa makan menu restaurant dirmh saja dgn biaya ekonomis...
-
-
Daging Bistik Daging Bistik
Alhamdulillah, berkesempatan lagi buat jadi pejuang golden apron ke 3 setelah kemarin gagal tulis resep karena jadwal lagi padet-padetnya 🤗 kali ini saya bikin daging kurban menjadi daging bistik, namun untuk lada dan jahe saya tinggal karena sedang 🤭 #JadiPejuangGA3Lagi
-
Ceker Ayam Bumbu Bistik Ceker Ayam Bumbu Bistik
Ceker pakai bumbu bistik ini enak, ludes tak bersisa. Bisa dibuat lauk atau juga digadoin, enak banget. Masaknya boleh pakai panci presto untuk lebih mempersingkat waktu, atau ky saya pakai panci biasa 😂🐾20#AhlinyaAyam#SiapRamadan#menunya_ria#dapurnya_ria#cookpadcomunity_malang#clovercookinglovers#tidaksekedarmasak#cookingwithhearteatingwithlove#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas
-
Bistik Daging Sapi Bumbu Rempah Bistik Daging Sapi Bumbu Rempah
Cobain deh menu yang satu ini. Seriusan ini tuh enak bangeeeet bangeeet. Dagingnya tuh empuuk, bumbunya medok, terasa banget bumbu rempah rempahnya. Yakin deh nasi sepiring nggak akan cukup.Yuk cobain yuk.#CookpadCommunity_Bali#KreasiDagingKurban#CPBali_KreasiDagingKurban2024 #BistikSapi #BistikDagingSapi #HariRaya #HidanganHariRaya #OlahanDaging #OlahanDagingKurban
-
Tetelan Bumbu Bistik Pedas Tetelan Bumbu Bistik Pedas
Alhamdulillah, #semuatentangibu sudah dipenghujung minggu ke 3Kalo masak sama mamah apapun juga jadi, padahal tetelan bukan daging sapi bagian khas dalam tapi bisa di bumbuin bistik sunda dan selalu enak.Berhubung keluarga ku merak (doyan pedas semua) hampir setiap masak, mama selalu kasih segala jenis cabai. Kayak Tetelan Bumbu bistik ini pake cabai gendot, cabai rawit, cabai merah. Mantap gak tuhhh hottt bgt.#dagingfavoritibu#teamtrees#saturesepsatupohon#OneRecipeOneTree#monicookpad#cookpadcommunity_bandung#bistiktetelan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar