Bakso sapi 🐄

Ummi Aini
Ummi Aini @cook_dapurUmmi
Boyolali

Karna anak saya usia 2th susah nelan daging, akhirnya dibikin bakso ajaa...🤗

#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook

Bakso sapi 🐄

8 orang berencana membuat resep ini

Karna anak saya usia 2th susah nelan daging, akhirnya dibikin bakso ajaa...🤗

#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grDaging sapi
  2. 50 gres batu
  3. 4 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 1/2 sdtbaking soda
  6. 2 sdtkaldu bubuk
  7. Bumbu halus
  8. 4bawang putih goreng
  9. 1 sdtMerica bubuk
  10. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, lalu potong kecil-kecil daging,karna saya pake blenderan biasa bukan yg khusus untuk daging 😅 pastikan tidak ada otot daging nya ya, biar blender nya gak rusak.

  2. 2

    Blender daging + esbatu, blender sedikit demi sedikit ya...biar blender nya gak cepet panas,dan rusak. Blender sampai halus ya.

  3. 3

    Siapkan bumbu halus...pertama,iris bawang putih lalu goreng dan angkat, uleg bawang putih goreng dengan garam dan merica. Masukkan ke blenderan daging, blender bersamaan.

  4. 4

    Masukkan baking soda, kaldu bubuk dan tepung, lalu blender cukup sampai tercampur, lalu pindahkan dalam wadah, aduk2 lagi sampai adonan benar2 halus..

  5. 5

    Panaskan air untuk merebus bakso, cetak bakso dengan tangan saja. (Karna saya gak punya alatnya😄) masukkan ke dalam air rebus.

  6. 6

    Tunggu sampai mengapung, lalu angkat dan masukkan ke dalam air es batu,biar padat.

  7. 7

    Lalu tiriskan dan bisa langsung di makan atau buat stok di kulkas ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Aini
Ummi Aini @cook_dapurUmmi
pada
Boyolali
Semenjak menikah, ntah kenapa saya bawaannya tuh berusaha pingin bikin suami betah di rumah, betah karna perut kenyang hati riang..apapun bakal aku masak, walau cara, resep, trik masaknya gak kayak orang pada umumnya. Karna aku baru belajar. 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa