Roasted pork Belly / siobak panggang /samcan panggang garing
Linawati_89 @cook_19475094
Saya marinate 2 malam..
Maaf ini non halal..
Roasted pork Belly / siobak panggang /samcan panggang garing
-
JinJin Gina Tendean“Entah keberapa kalinya kalo bikin pork belly crispy pasti nyontek resep ini.... Makasih resepnyaaa.......” -
Susanti“Pertama x nyoba, lmyn la..thanks resep ny” -
Edlin“Makasi resepnya.. mantab bgt suami dan keluarga sukaaa… hihi” -
Dav Ng Zib“Hasilnya enakk.. cm kulit.keasinan gara2 yg di oles garam dan cuka. Hehe.. tapi klo daging lembut dan enakkk..” -
Dav Ng Zib“Sedang di marinate dl semalaman” -
Santi Lim“Kulit nya kurang sempurna jadi copot ga bisa di potong,karna copot dari daging nya.kira2 kurang apa ya?”
Saya marinate 2 malam..
Maaf ini non halal..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih samcan kering kan bagian kulit dengan tissue.. tusuk" bagian kulit..
- 2
Campur semua bahan b lumuri bagian bawah samcan jangan sampai kena bagian kulit.. simpan dikulkas bagian atas kulitnya menghadap keatas agar kering..
- 3
Malam berikutnya campurkan bahan c..oles kebagian kulit samcan..
- 4
Besoknya... sebelum panggang taburi lebih banyak garam bagian kulit samcan.. tebal gpp ya..biar garing..usahakan jangan sampai kena bagian bawah samcan karna akan keasinan.. panggang samcan selama 2 jam.. dengan api atas bawah.. kalo saya 1 jam api tengah (api atas bawah) 30 menit atau sampai kulitnya garing pake api atas.. dan 30 menit api bawah..atau per 15 menit api atas dan nanti api bawah nanti balik lagi api atas..175-200 ' C usahakan matang maksimal..sajikan dengan sweet chili saos..
Resep Serupa
-
Siobak / Roasted pork belly Siobak / Roasted pork belly
Non halal ya 😁Sajian wajib di meja makan saat malam imlek.Untuk pork belly, harus pilih yg lemaknya tipis dan bentuknya bagus
-
Siobak / Babi Panggang / Chinese Crispy Pork Belly Siobak / Babi Panggang / Chinese Crispy Pork Belly
Waktu kecil, setiap kali ada acara keluarga, siobak selalu jadi rebutan di meja makan. Dagingnya empuk, bumbunya meresap, dan yang paling bikin ngiler: kulitnya yang crackling, meletup di mulut.Akhirnya aku coba bikin sendiri di rumah. Recook resepnya ci @michimakitchenTernyata nggak sesulit yang dibayangin, asal sabar pas proses pengeringan kulit dan memanggang. Hasilnya? Siobak rumahan yang gak kalah dari yang dijual di restoran Chinese food.#CookpadCommunity_Tangerang
-
Siobak/ crispy pork belly Siobak/ crispy pork belly
kalo uda makan charsiu+ siobakkayanya surga bangetlupa sama yang namanya diet.............pembuatan siobak agak lamaharus sabar buat nyamakannya gak heran kalo beli mahal dan sedikit
-
Airfryer Crispy Pork Belly / Samcan Crispy / Siobak Airfryer Crispy Pork Belly / Samcan Crispy / Siobak
Sebelumnya saya pernah share resep dengan metode menggunakan oven, kali ini saya coba dengan airfryer dan ternyata hasilnya tidak kalah bagus dan lebih praktis karena tidak terlalu memakan waktu lama untuk marinasinya. Selamat mencoba!
-
Siobak / crispy pork belly Siobak / crispy pork belly
Belajar bikin siobak / babi panggang garing / crispy pork belly, makanan kesukaan suami, pantesan kalau beli di restoran mahal banget ya karena proses bikinnya itu agak ribet dan lama.#alacicijen#siobak
-
-
Siobak/ crispy pork belly Siobak/ crispy pork belly
Suami paling doyan makan siobak dan kalau beli di luar itu mahal dapet nya sedikit, mending bikin sendiri, dijamin rasa dan banyak nya puas deh
-
Siobak / Crispy Pork Belly Siobak / Crispy Pork Belly
Siobak / Crispy Pork Belly ini kalau beli udah mahal dapatnya seiprit.Kalau bikin sendiri bisa puas banget nih makannya....Source : @michimakitchen
-
Crispy Pork Belly (Siobak) Crispy Pork Belly (Siobak)
Gampang dan endulita pastinya😁🫰🏼
-
Siobak/ Samcan Panggang🐷 Siobak/ Samcan Panggang🐷
Berhubung mau buat tumpeng siobak buat birthday nya mom,hari ini buat siobaknya dulu.Resepnya aku pake resepnya @mouccup.pattisserie @nawang_okta💗 Enakkk & crispy jadinya🤩🤩#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge#cookpadcommunity_bandung
-
Siobak babi panggang oven crispy pork belly Siobak babi panggang oven crispy pork belly
Anak suka banget sama siobak..Akhirnya saya putuskan bereksperimen bikin siobak biar klo sewaktu2 pengen bisa bikinnya.. dan jadinya krispi kriukkkkk nyummyyyy... 😋😋Berhasillll
-
Crispy Pork Belly a.k.a. Sio Bak Crispy Pork Belly a.k.a. Sio Bak
Bikin ini susah2 gampang, sampe ikut deg2an takut nggak jadi xixixi... Deg2an 💓 kayak nunggu hasil ujian akhirWalau masaknya lama, tp terbayar oleh hasilnya...enak dan krius2 alias crispy banget.... krezz....Yukkk... langsung aja bikin moms...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13327642
Komentar (30)