Capcay Goreng Bakso ala Chinese Food

Mrs.Tans |IG : @tans.erni
Mrs.Tans |IG : @tans.erni @erni680
Malang

Kalau beli capcay di chinnese food selain isinya ayam/seafood/daging biasanya ada tambahan kekian, bakso dan bakso goreng. dan harum minyak wijennya yg khas.
Segerr 💖

#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#Week15

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 orang
  1. 1 bonggolkembang kol
  2. 1 bhwortel, kupas potong2
  3. 1 bonggolpokchoy
  4. 4 bhbaby corn
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 3 bhbakso
  7. 3 bhbakso goreng
  8. Bumbu :
  9. 1/2 bhbawang bombay, iris tipis
  10. 3 siungbawang putih, cincang halus
  11. 1/2 sdtlada putih
  12. 1/2 sdtminyak wijen
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. 1 sdmmaizena, larutkan
  16. 1 sdmmargarin utk menumis
  17. 200 mlair
  18. secukupnyagaram
  19. bawang goreng utk taburan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, cuci bersih sayuran. Potong kembang kol per kuntum, cuci bersih kemudian rendam dlm air garam agar kotoran yg terselip hilang

  2. 2

    Tumis bawang putih & bombay sampai harum. tambahkan air, masukkan wortel & bakso. diamkan sampai wortel empuk. tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, gula, lada.

  3. 3

    Masukkan kembang kol & baby corn. Aduk rata sampai kol setengah empuk. masukkan pokcoy, daun bawang, larutan tepung maizena. Aduk2, koreksi rasa.terakhir masukkan bakso goreng. Matikan kompor

  4. 4

    Capcay goreng siap disajikan dg taburan bawang goreng 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs.Tans |IG : @tans.erni
pada
Malang
💖Follow IG : @ tans.erni 💖- for more recipeKumpulan resep kuliner Nusantara silahkan klik 👇#KulinerKhasNusantaraMrsTansKumpulan resep lainnya :-----------------------------------#VariasiRotiTawarMrsTans#WedangMrsTans#NasiGorengMrsTans#AnekaSambalMrsTans#JusSehatMrsTans 💖 thank you & happy cooking💖
Lebih banyak

Resep Serupa