Grilled Tiger Prawn - [Black Pepper & BBQ] Sauce (Oven)

IWINK
IWINK @iwink_666
Curug Mekar - Bogor Barat

Alhamdulillah ada kiriman udang lumayan banyak & kali ini coba untuk pake oven aja eksekusinya biar agak santay & gak terlalu ribet, tapi tetap menjaga kualitas rasa. 🙃🌶️🍋🧄🦐😘

#PejuangGoldenApron3

Grilled Tiger Prawn - [Black Pepper & BBQ] Sauce (Oven)

Alhamdulillah ada kiriman udang lumayan banyak & kali ini coba untuk pake oven aja eksekusinya biar agak santay & gak terlalu ribet, tapi tetap menjaga kualitas rasa. 🙃🌶️🍋🧄🦐😘

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1 jam
± 4-5 orang
  1. 16 ekorudang (tiger prawn)
  2. 7 sdmsaus bbq Delmonte
  3. 2 sdmsaus lada hitam Saori
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1 sdmkaldu jamur
  7. 3cabe hijau besar
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula pasir
  10. 3 sdmmargarine
  11. Bumbu Halus/Blender
  12. 6bawang putih
  13. 4cabe merah keriting
  14. 2cabe merah besar
  15. 3cabe setan
  16. 1/2jeruk lemon (peras airnya)

Cara Membuat

± 1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan² yang di butuhkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dgn margarine sambil di aduk, lalu masukkan saus bbq/saus lada hitam/kecap manis/kaldu jamur/minyak wijen/garam/gula (aduk rata) » masak hingga cukup matang lalu tiriskan

  3. 3

    Masukkan potongan cabe hijau pada saus di langkah 2 tsb kemudian oleskan/lumuri pada udang & diamkan ± 30 menit

  4. 4

    Lalu panggang pada oven dengan suhu 210⁰ selama 45 menit dgn api atas, keluarkan jika sudah selesai

  5. 5

    Menu siap untuk di santap, cukup dengan nasi putih atau tumisan sayur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IWINK
IWINK @iwink_666
pada
Curug Mekar - Bogor Barat

Komentar

Resep Serupa