Sambal Goreng Labu Siam

ayunabillarumaropen
ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen
Malang / Biak Numfor-Papua

Minggu, 2 Agustus 2020

Teman makan lontong, tambah kerupuk dan sambal terasi. Mantapp 👍

Recook mbak Tri Yunianti
Dengan modifikasi.

#cenilupis
#MisiRahasiaSiapaTakut
#Cookpadcommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu siam
  2. 10 buahtahu kulit, potong potong
  3. 2 buahwortel
  4. 1 Batangserai memarkan
  5. 2 cmlengkuas, memarkan
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 litersantan kekentalan sedang
  9. 500 mlsantan kental
  10. 1 sdtgula
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. Secukupnyagaram
  13. Bumbu Halus
  14. 8 butirbawang merah
  15. 4 butirbawang putih
  16. 3 butirkemiri sangrai
  17. 3 buahcabai merah
  18. 10 buahcabai rawit
  19. 1 sdmebi

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam kemudian cuci bersih lalu potong korek api. Beri garam, remas remas, kemudian cuci bersih kembali.

  2. 2

    Kupas wortel kemudian potong korek api. Haluskan juga bumbunya.

  3. 3

    Tumis bumbu halus,daun jeruk, daun salam,,serai dan lengkuas hingga harum,lalu tuangi santan sedang. Aduk rata biarkan mendidih. Beri garam, gula dan kaldu jamur.

  4. 4

    Masukan labu siam, wortel, dan tahu kulit. tambahkan sedikit santan aduk rata masak hingga matang, setelah matang tambahkan santan kental, biarkan hingga santan mendidih (jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah) kemudian koreksi rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ayunabillarumaropen
ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen
pada
Malang / Biak Numfor-Papua
thanks for like , recook and followmom of two 👦👧admin IG @komunitaspaders
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa