Sate sapi buntal

Inas widiawati
Inas widiawati @inasw
Bandung

Bosen punya daging sapi qurban di sate potong kotak melulu hehe, yaudah deh cari cara lain dan jreeeng ini enakk ternyataa lebih empuk dan gampang di makannya. Anti nyangkut2 anti boros2 tusuk gigi 💙💙💙

Sate sapi buntal

5 orang berencana membuat resep ini

Bosen punya daging sapi qurban di sate potong kotak melulu hehe, yaudah deh cari cara lain dan jreeeng ini enakk ternyataa lebih empuk dan gampang di makannya. Anti nyangkut2 anti boros2 tusuk gigi 💙💙💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-/+ 1 jam
4 orang
  1. 600 grdaging sapi
  2. 3 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1/2 sdtketumbar bubuk
  6. 1/2 sdtpala bubuk
  7. 1 butirtelur
  8. 1/2 sdtkecap ikan
  9. 2 sdtair asam jawa
  10. 2 sdttepung mazena
  11. secukupnyaMentega
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. Sambal cocolan
  14. Saus sambal ABCD Extra pedas

Cara Membuat

-/+ 1 jam
  1. 1

    Cuci bersih daging sapi. Lalu potong kotak sesuai selera untuk dimasukan capsule cutter quater. (blender daging)

  2. 2

    Setelah daging sapinya halus, masukan bumbu/telur/mazena/kecap ikan dan bahan2 semuanya kedalam capsule cutter quater, kemudian giling lagi sampai halus.

  3. 3

    Kalau sudah halus pipihkan ke telapak tangan kita (menggunakan sarung tangan plastik) sesuai selera ya,, lalu masukan tusuk satenya 3 batang biar kuat ya..langsung dikepalkan sampai padat dan lakukan sampai adonan habis ya..

  4. 4

    Kemudian setelah semua selesai siapkan kukusan untuk dikukus dahulu biar lebih padat -/10 menit saja.

  5. 5

    Setelah dikukus diamkan sampai dingin sebentar, lalu di bakar sampai semuanya matang merata yaa.. lakukan sampai sate buntalnya sapinya matang semua. Dan akhirnya jadi deh (jangan lupa pake mentega ya dioles2)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inas widiawati
pada
Bandung
anak muda suka makan/suka ngotorin dapur/favorite jajanan pasar💛🌻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa