Brazo de reina

Franny
Franny @Franny
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Ingredientes

30 minutos
8 porciones
  1. 4huevos
  2. 100 grharina
  3. 100 grazúcar
  4. 1cdita.esencia de vainilla
  5. 1 cda.Polvos Royal
  6. 300a 400 gr de manjar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar huevos con azúcar y vainilla hasta que suban. Que la mezcla sea consistente. Inco

  2. 2

    Una vez listo. Incorporar en dos tandas la harina con los polvos de hornear. Incorporar de manera envolvente. Hasta que no queden grumos de harina.

  3. 3

    Preparar la tabla del horno. Colocar en la bandeja un papel craft o mantequilla aceitado. Distribuir la mezcla encima de manera pareja sobre la bandeja.

  4. 4

    Llevar al horno precalentado a 180° por 10 a 15 minutos. Pueden comprobar que esté listo una vez que introduzcan un palito moldadiente y esté salga seco de la masa. Y a disfrutar!! Lo pueden rellenar de manjar, crema chantilly, con fruta, tipo torta, como sea de su preferencia.

  5. 5

    Si quieren realizar uno más grande deben calcular la harina y el azúcar por 25 gr por huevo. Este es para 2 personas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Franny
Franny @Franny

Comentarios (2)

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Es sin duda una delicia a la hora de comer algo para la once, delicado y sabroso, me encanta!!!!! Gracias por compartir 😊 😉

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