簡單的懶人家常料理 即使人在異鄉 也能輕鬆做出熟悉的家鄕味哦

著重在新鮮的食材就是家常菜最重要的重點，簡單的川燙手法，搭配台灣道地的蒜頭醬油味，簡單卻又高級的味道，是台灣最具代表性的一道家常菜了，不只在餐廳是常見的菜色，也是家裡容易製作的一道菜!!!!

#金廚獎好久沒吃蒜泥白肉，記得婆婆都用五花肉來做蒜泥白肉，看到冰箱有一塊沒皮肩胛肉，不知做蒜泥白肉是否合適？拿出實驗精神試煮看看，沒想到肉味豐富、有著迷人的肉香，加上帶筋又有油脂，沾蒜泥醬好吃喔！

Q彈多汁的豬肉搭配鹹香帶勁的蒜泥醬，簡單卻超好吃❤

煮完豬肉的湯，可以拿來當作高湯，ㄧ舉兩得

我的蒜泥白肉說穿了只是白切肉加蒜泥醬油膏，家常菜而已沒餐廳那麼講究。

一道簡單的懶人料理，用電鍋就能搞定。還能變化出另一簡易湯底。

#金廚獎燙肉片的時候，水滾後要馬上把肉片撈起來，多猶豫一下它就老了！嘴刁的恐龍父子會嫌棄到嫑嫑的……偷偷說……因為這道料理快又好吃，我們連煮2天來吃！🤣香菜可加也可不加，恐龍爸爸不喜歡加香菜，可是我喜歡！所以直接加進去了，他夾肉的時候避開就好😆

有塊漂亮的豬五花肉，瘦肉與肥肉相間，就會好想拿來水煮，調配蒜泥醬，簡單又有濃濃的古早味，美味到可以連夾好幾塊呢!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#防疫煮 夏天的腳步越來越近，能不進廚房就不進廚房(大誤)。蒸烤爐也能做出爽口的蒜泥白肉，免顧爐，不用擔心瓦斯爐的噗鍋問題。

蒜泥白肉算是很常見的一道家常菜 這道菜還滿下飯的是快速又方便的一道菜~ 省時又美味喔^^訣竅提示1.有些調味料適量是因為口味因人而異喔