Bumbunya simpelll tapi uwennnakk. Utk bumbu konon cukup diris iris ajahh tapi klo mau diblender juga boleh,karna hasil akhirnya pun.....Kuah sama kentalnya.Rasa sama enaknya.Nikmaaat insyaallohResep dr uwa mulat feat uwa oziOya ni rabeg masaknya ga lama ya paling 30 menitan krn kambing cepet lunak dagingnya.Disini juga ga pake gula, manisnya dr kecap saja. Biasanya orang serang pake kecap banteng (penggunaan banyak tapi warna tetap coklat muda ga hitam).Jahe nya kok banyak ? Jgn kaget krn memang banyak heeMonggo dicoba, recomended

krn aku bukan pecinta daging kambing.jadilah biasanya mh ogah2an.tp pas nikah jd bgian klrg paksu.jadilah ikuti alurnye heheh.awalnya kenal rabeg krn lg ada acara syukuran.mkn2 besarlah kitaa yaa sprti prasmanann gitu.icip2 dg raguu tp endol jg .ga ada bau nya empuk.menyerupai daging sapi jdinya😎😎😍pas tau bgt.aku tanya resepnya dong ke mamer jdilah resep andalan saat ingin mkn kudapan kambingbuatnya mudah bnget.klu kt sy mh mau mirip2 kaya daging di semur gitu.aslinya sih rabeg itu ga pke tulang alias daging semua yaa.cmn krn aku itu eman tulangnya buat di kecrot2 gt.maklum gak mau rugi xixixiix

Dulu saat mama rahimahullah masih sehat, setiap hari2 khusus seperti acara keluarga, lebaran dan event penting lainnya selalu terhidang rabeg, mahbub, angeun lada ( 2 resep belakangan akan di upload next time yaaa kumpul modal dulu buat beli bahan utama nya yaitu daging kambing, kalau ini sisa daging qurban yg nyelip di freezer

kids jaman now mungkin ga tau klo ini adalah salah satu makanan khas Serang-Bantenmenurut sejarah ini adalah makanan favorit nya Sultan Maulana Hasanudin dari kesultanan Bantendan menu satu ini juga makanan favorit nya Bapak saya 😅Rabeg ini hampir selalu ada dlm setiap acara syukuran maupun hari raya apalagi hari raya idul adha, bisa jd referensi menu olahan daging jatah kurban yg melimpah nih.. 😅😅😅ini saya buat versi sederhana nya yaa,menyesuaikan bahan2 yg ada, versi aslinya msh banyak lg rempah2 nya, tp ini jg udh mantep banget lah..sedikit mengobati kerinduan akan kampung halaman..#PRRamadhan_palingkaporit#dapurnongindy_olahankambing

Bismillah02 -08-2021 Alhamdulilah semangat cooksnap nya masih lanjut.😂 Kali ni saya cooksnap resepnya minsay mbak Kholifah Olive @olive1994 yaitu rabeg daging sapi khas Banten. Menu buat makan siang pas banget, yg pasti enak. Ni untuk pertama kali ngerasain menu satu ni.Makasih resepnya mba olive 🙏😘#PekanCooksnapAdmin#CooksnapAdminClovers#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurYusraSfa#CookpafCommunity_Sumbar

Seperti yang dikutip dari akun Cp mbak Danes Wisesa,..Rabeg ini salah satu kuliner khas Banten. Dan rabeg sudah eksis dari zaman Kesultanan Banten Lama.Kalau mau rabeg yang otentik sebaiknya pakai daging kambing. (Karena saya gak begitu suka daging kambing dan kebetulan juga adanya daging sapi, jadi saya pakai daging sapi 😁)..Beberapa bumbu rabeg mirip bumbu rendang, hanya saja rabeg tidak pakai santan. Kekentalannya murni dari kemiri 👍...Happy Recook 💙

Rabeg adalah masakan yg awalnya sultan maulana hasanudin pergi ke timur Tengah, krn suka maka sultan meminta juru masak untuk membuat dgn bahan bumbu yg ada di Banten. Rabeg merupakan masakan "wajib"disetiap acara syukuran

Awalnya aq gak tau apa itu rabeg..secara aq kan jawa tulen...tp berhubung asal suami itu sunda Banten,jadi tetehnya sering masak masakan sunda...jadilah aq di minta masak rabeg..

Rabeg adalah masakan tradisional yang berasal dari perpaduan bumbu khas Jazirah Arab dan Banten, yang terbuat dari daging kambing memakai bumbu sederhana.Menurut sejarah tahun 1552 hingga 1570. Rabeg adalah masakan yang digemari oleh Sultan Maulana ( Kesultanan Banten ).Munculnya Rabeg bermula dari perjalanan Sultan Maulana Hasanuddin untuk menunaikan ibadah haji ke tanah suci. Setelah pelayaran yang panjang dari Banten, Sultan Maulana Hasanuddin tiba di pelabuhan Kota Rabigh yang terletak di tepi Laut Merah.Sekembalinya dari tanah suci, ternyata beliau tidak bisa melupakan kenangan di Kota Rabigh termasuk dengan kulinernya. Ia kemudian meminta juru masak istana untuk membuat masakan dengan rasa yang mirip dengan apa yang ia cicipi di Kota Rabigh.Sejak itu masakan ala Rabigh ini menjadi hidangan wajib di Istana Kesultanan Banten.Nama makanan ini mulanya disebut Rabigh, namun lambat laun pengucapannya pun berubah menjadi Rabeg.#KulinerKhasPantura#Semarak_KulinerKhasPantura#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur

Menutup akhir tahun ini seru karena challange pekan ini adalah olahan yang menggunakan aneka rempah. Saya memilih memasak olahan rabeg kambing khas Banten. Rabeg merupakan salah satu kuliner tradisional yang terpengaruh budaya Timur-Tengah. Rabeg terbuat dari daging dan jeroan kambing yang dimasak bersama tomat, garam, merica bubuk, gula merah, kayu manis, pala, dan kecap manis. Konon, sajian ini adalah salah satu kegemaran Sultan Hasanudin, pendiri kesultanan Banten.Saya mengolah rabeg versi sederhananya dan menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Tingkat kepedasan juga banyaknya kecap manis menyesuaikan selera kita saja ya, Bund. Silahkan, ini patut di coba, enaak...*13-12-23#GenerasiAprontis#BALONChallenge#CocomtangPost_RempahIndonesia23#RempahRempah#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Bismillah,setor resep ke 759Rabeg adalah Hidangan olahan kambing atau Domba khas Banten yang asal muasalnya makanan Kari Kambing Khas Timur Tengah kesukaan Sultan Maulana Hasanudin saat menimba ilmu agama Islam disana.Setelah pulang ke Tanah Air, beliau rindu masakan ini, lalu dibuatkan oleh juru masak kesultanan dengan mengadaptasi penyesuaian bumbunya yang berada di Banten.Terciptalah masakan Rabeg ini dengan citarasa khas perpaduan Kari dan Semur yang 'light' namun nikmat hingga bikin ketagihan.Masakan ini otentiknya adalah daging domba, walaupun saat ini ada yang modifikasi daging sapi, kerbau, kambing, bahkan ayam kampung.Biasanya masakan ini dihidangkan di hari Raya Idul Fitri atau Idul Adha, bersama ketupat atau leupeut atau buras.Sebagai keturunan darah Banten dari Mama, saya coba belajar membuat masakan khas Banten ini dengan meminta resep turun temurun keluarga besar di Pandeglang.Saya modifikasi penambahan kentang goreng supaya lebih banyak isiannya, saya kurangi takaran gula merah dan kecap karena seisi rumah kurang suka manis, pemakaian cabe merah pun saya kurangi supaya anak-anak bisa menikmati masakan khas leluhurnya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#Dikecapinaja#PekanPosbar#KreasiCode_Dikecapin

Bismillah...#2022Minggu23Layak dicoba...enak. Buat yang tidak terlalu suka aroma kambing, bisa mencoba resep ini.Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽Source : Nadyne ArallieLink resep asli ⤵️https://cookpad.wasmer.app/id/r/3468853#RoemahCoklat#PekanPosbar#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron