Sop daging sapi

Elsa Purwita
Elsa Purwita @elsamaira3093
Citra Indah City

Alhamdulillah dapat daging sapi lumayan lebaran idul adha tahun ini. Jadi bisa di pake beberapa sajian menu daging.

Sop daging sapi

15 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah dapat daging sapi lumayan lebaran idul adha tahun ini. Jadi bisa di pake beberapa sajian menu daging.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. Bahan bumbu :
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 siungbawang merah
  4. 1 sdmhimsalt
  5. Sedikitgula aren
  6. Secukupnyalada bubuk
  7. 1 sdmkaldu jamur
  8. Bahan sop :
  9. 200 grdaging sapi yg sudah di potong
  10. 1 buahkentang
  11. 2 buahwortel
  12. 100 grkol
  13. 4 buahbuncis
  14. 1 lbrdaun bawang
  15. Secukupnyaseledri
  16. 1 buahtomat
  17. 550 mlair
  18. Bahan pelengkap :
  19. 5cabe rawit
  20. 2 siungbawang merah
  21. Secukupnyakecap organik
  22. Secukupnyabawang goreng
  23. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih daging yang sudah dipotong, saya pake presto ya biar cepet empuk, tambahkan daun salam, sereh, lengkuas, jahe dan ketumbar. Lalu presto kurleb 15menit saja

  2. 2

    Siapkan bumbu halusnya, haluskan duo bawang, setelah dihaluskan tumis hingga harum, setelah itu masukkan air.

  3. 3

    Potong sesuai selera wortel, kentang, buncis, kol, daun bawang dan daun seledri, cuci bersih lalu masukkan kedalam sop. Tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan daging yg sudah di presto, tambahkan himsalt, lada, gula dan kaldu jamur, aduk tes rasa. Masukkan irisn tomat.

  5. 5

    Beri taburan bawang goreng, dan sop siap dihidangkan. Untuk sambalnya uleg halus cabe dan bawang merah lalu ku curi kecap organik dan beri sedikit perasan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elsa Purwita
Elsa Purwita @elsamaira3093
pada
Citra Indah City
instagram : @elsapurwitaBismillah yuk hidup sehat dengan masakan sehat 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa