06. Soto Daging Kuah Bening

Nenk Ayu
Nenk Ayu @NenkAyu05
Banjarmasin

Ceritanya lg kangen sama soto bening di Klaten,, berhubung ga bisa mudik kita bikin sendiri.. Rasanya segar kuahnya bening.. Simple praktis bikinnya,, kesukaan suami dan anak2
.
.
Source : DapurNicen

#ResepBubunThoRa
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarmasin

06. Soto Daging Kuah Bening

4 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lg kangen sama soto bening di Klaten,, berhubung ga bisa mudik kita bikin sendiri.. Rasanya segar kuahnya bening.. Simple praktis bikinnya,, kesukaan suami dan anak2
.
.
Source : DapurNicen

#ResepBubunThoRa
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 2 buahwortel
  3. 1/4 kgKobis / kol
  4. 1/4 kgKecambah
  5. secukupnyaDaun bawang
  6. Kentang diiris tipis2 lalu digoreng garing
  7. Bumbu Halus
  8. 6 siungbawang putih
  9. 3 buahbawang merah
  10. jahe seruas jari
  11. kunyit seruas jari
  12. secukupnyapala
  13. secukupnyamerica bubuk
  14. royco sapi
  15. secukupnyagaram
  16. Bahan Pelengkap
  17. 2 buahserai geprek
  18. 5 lembardaun jeruk
  19. Mie soun yg sudah direndam air (saya ga pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi sampai empuk.. Air rebusannya kita gunakan untuk kuah kaldunya

  2. 2

    Sayuran kita potong2 sesuai selera.. Rebus sebentar. Sisihkan

  3. 3

    Bumbu dihaluskan, setelah halus lalu tumis sampai harum.. Masukkan potongan daun bawang.. Lalu masukkan dalam kuah kaldu rebusan daging tadi

  4. 4

    Didihkan kuah yg sudah diberi bumbu tadi.. Tambahkan garam dan kaldu sapi.. Koreksi rasa

  5. 5

    Penyajiannya : dalam mangkok masukkan sayuran, kentang goreng, tambahkan daging sapi yg sudah diiris tipis2.. Lalu tambahkan kuah sesuai selera

  6. 6

    Soto daging kuah bening siap disajikan

  7. 7

    Untuk sambalnya.. Cabe rawit, bawang merah, bawang putih direbus lalu diuleg kasar tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nenk Ayu
Nenk Ayu @NenkAyu05
pada
Banjarmasin

Komentar

Resep Serupa